Диета и психично здраве Ние сме и сме въз основа на това, което ядем
През последните години в областта на психиатрията изтъкна, че храната играе не само решаваща роля за нашето физическо здраве, но и за психичното ни здраве. Храненето добре е здраве, а здравето е не само състояние на тялото, но и на ума.
Нашият мозък винаги работи. Поема отговорност за мислите и движенията, дишането и сърдечния ритъм, сетивата ... главата работи непрекъснато, дори докато спим. Това означава, че мозъкът се нуждае от постоянно снабдяване с гориво.
Този бензин идва от храната, която консумираме, и качеството и количеството на съдържанието му имат значение. Накратко, тойили това, което ядем, пряко влияе върху структурата и функцията на мозъка ни и изключително за нашето душевно състояние.
Храната, от която се нуждаем за кокосовия орех
Яденето на висококачествени храни, които съдържат големи количества витамини, минерали, антиоксиданти подхранва мозъка и го предпазва от оксидативен стрес. Ако диета с лошо качество достигне мозъка, той има малък капацитет да се отърве от него. Диетите с високо съдържание на рафинирани захари например са вредни за мозъка. Многобройни проучвания са открили корелация между диета с високо съдържание на рафинирани захари и нарушена мозъчна функция - и дори влошаване на симптомите на разстройства на настроението, като депресия.
Ако мозъкът ни е лишен от добро хранене, последствията са очаквани. Това, което е изненадващо, е да открием днес, че в продължение на много години медицинската област не разпознава напълно тази връзка между настроението и диетата.
Мнението на някои експерти
"Психични заболявания, като депресия или шизофрения, Те не се различават много от диабета, ако погледнете промените, които се случват в тялото на молекулярно ниво. Хората с диабет и депресия са в състояние на леко, но хронично системно възпаление ", казва професор по психиатрия и медицинска психология от университета във Валенсия и член на изпълнителния комитет на Международното дружество за изследвания в областта на хранителната психиатрия Вицент Баланза в статия по темата за вестник El País.