Целиакия и безглутенова диета за цял живот Health News The Universe
Свързани новини
Разстроен стомах и повръщане в средата на мачовете се отразиха на представянето на сръбския тенисист Новак Джокович, настоящ победител в Откритото първенство на Австралия по тенис, преди десет години. Поставили му диагноза цьолиакия и това го накарало да елиминира трайно глутена от диетата си.
Но какво е цьолиакия? Това е непоносимост към глутен, протеин, открит в зърнени храни като пшеница, ечемик, ръж и овес. Той засяга тънките черва на тези с генетично предразположение и намалява способността да абсорбират хранителни вещества.
Някои специалисти посочват, че това е заболяване, което не засяга по-голямата част от населението, но други смятат, че то е неправилно диагностицирано и понякога объркано като стомашен и чревен дискомфорт.
Моника Валехо, лекар по насърчаване на здравето и образование в дневната болница Efrén Jurado López на IESS, казва, че не бива да се бърка с тези, които имат раздуване на корема, когато консумират пациенти с пшеница и целиакия, тъй като те могат да имат същите симптоми, но бивши само с промяна на диетата и начина на живот може да се подобри.
Но в случай на пациенти с диагностицирана цьолиакия, увреждането отива директно в тънките черва, където се усвояват хранителните вещества, така че трябва да водите живот без глутен.
Как се диагностицира
Валехо казва, че болестта може да се появи на всяка възраст и се открива чрез кръвни тестове, наречени анти-тъканна трансглутаминаза IgA (tTG-IgA) тест.
Статия, публикувана на уебсайта на Еквадорския институт по храносмилателни болести (IECED), посочва, че може да повлияе на плодовитостта на жените поради дефицита на хранителни вещества като фолиева киселина. В него се добавя, че „според Американската национална медицинска библиотека разпространението на заболяването е по-високо при жените, отколкото при мъжете“.
Федерацията на асоциациите на целиакиите в Испания на своя уебсайт споменава, че за сигурност на това заболяване трябва да се извърши чревна биопсия, която се състои от извличане на тъканна проба от горната част на тънките черва, за да се види дали е повредена или не. За извършване на този тест е необходимо глутенът да не е бил отстранен от диетата.
Генетичните проучвания също са полезни за лечението на това заболяване, тъй като пациентите с целиакия са HLA-DQ2 или DQ8 положителни. Положителната генетика сама по себе си не потвърждава болестта, добавя той.
Според специалиста Валехо, това може да се случи дори при бебета, когато те започнат да се хранят на година и включва въглехидрати, които съдържа пшеницата. "Те не наддават на тегло, имат анемия и са недохранени, когато се направи кръвен тест, се установява, че детето има целиакия (.)", казва той.