Диета и препоръки за намаляване на нивата на холестерола Blog NeoxFarma
Около 30% от смъртните случаи, които се случват в Испания, се дължат на сърдечни заболявания. Подобно на употребата на тютюн, хипертония или затлъстяване, холестеролът е рисков фактор за сърдечно-съдовото здраве.
Не винаги е „лошо“
Холестеролът е компонент, който присъства в организма. Необходимо е, тъй като е част от клетъчните мембрани и участва в производството на молекули като хормони. Почти половината от холестерола, който циркулира в кръвта, се произвежда от организма по естествен път, докато останалата част се получава чрез храната.
Храните от животински произход - масло, месо от органи, червено месо или колбаси - са главно тези, които съдържат най-много холестерол. Кокосовите или палмовите растителни масла обаче, които се използват в преработени продукти като сладкиши или предварително приготвени ястия, също го съдържат. Освен това тези храни са богати на наситени мазнини, които могат да причинят хиперхолестеролемия.
Семената, зехтинът или сьомгата осигуряват основни здравословни за сърцето мазнини
Счита се за вредно, когато нивата на общия холестерол надвишават препоръчителните средни стойности в кръвта –240 mg/dl, както посочва Испанската фондация за сърце (FEC). Тези цифри могат да удвоят шансовете да страдате от заболявания и сърдечно-съдови инциденти, като миокарден инфаркт, в сравнение с хората, чиито цифри остават около 200 mg/dl.