Диета и хранене подготвят килера ви за зимата - Esneca
Горещините свършиха и вече сме напълно в есента. Вече не обичаме гаспачос или студени и освежаващи летни салати. Истината е, че през това време студените ястия, които консумираме, ни осигуряват редица ползи, които можем да загубим преди пристигането на студа. И е, че когато пристигне, ние не само сменяме килера, но също така сменим нашите килери и хладилници. Не се притеснявайте, ние ще ви кажем как можете да набавите от диета и хранене хранителните вещества, които може да ви липсват при промяната на времето. Интересувате ли се от областта на храните? Тогава не пропускайте курса ни за диета и хранене и станете експерт. Сега да видим как можете да разпределите килера си, за да се изправите пред зимата.
Смяната на сезона според диетата и храненето
Както споменахме по-рано, вече не обичаме студени ястия. С пристигането на студа все повече забравяме зеленчуците и салатите. Подходящо време е да изберем храни, които затоплят тялото ни. Сега тялото може да бъде по-деликатно, отколкото в други времена и има повече грип, настинки, гастроентерит и проблеми на пикочните пътища. В идеалния случай изберете храни, които укрепват защитните сили на имунната ви система. Късметът е, че освен ефективни са и вкусни.
Какъв вид храна да изберете?
Можеш да избираш сезонни храни да ви зареди с минерали на много достъпни цени. Това е най-умното нещо, независимо дали знаете диета и хранене или не! С тях можете да направите по-енергични и калорични препарати, с които да се изправите срещу студените сезони. Ето няколко идеи, за да можете да структурирате менютата си по най-добрия начин. Винаги се опитвайте вашите планове за хранене да съдържат храни от всяка от групите, които представяме по-долу:
Зеленчуци и зеленчуци
- Зеленчуци по ваш вкус. Да, вече знаем, че не искате да приготвяте салата със сурово. Помислете обаче за кремовете, които можете да приготвите. Чрез приготвянето на зеленчуков крем можете да варирате съставките. Освен това можете да добавяте различни продукти всеки ден, като водорасли, семена, крутони, джинджифил, куркума, кайен или малко мека зърнена култура. Добавете предпочитаните от вас екстри. И не забравяйте, че през зимата ще намерите тиква и корени като ряпа, пащърнак, моркови и цвекло в най-добрия си вид. Също праз, сладки картофи и кръстоцветни и зелени листни зеленчуци. Ние посвещаваме своя собствен раздел на последното.
- Броколи и зелени листни зеленчуци. Идеалният начин да запазите свойствата им е да ги готвите малко. Можете да сварите броколите на пара и да се уверите, че са ал денте. Винаги обаче зависи от вашия вкус. Можете да продължите да приемате салата, поддържайки листата сурови и зелени и да добавяте топли съставки. Можете също да ги ядете сотирани, неварени. Например спанакът, вместо да го кипнете, можете просто да го прекарате бързо през тигана.