Диета, хранене, инстинкти и хипоталамус
Диети, хранене, инстинкти и церебрален хипоталамус - Monografias.com
Диета, хранене, инстинкти и хипоталамус
"От известно време по време на Страстната седмица правя философски размисли за собственото си съществуване и за хората около мен. Миналата година беше статията ми със заглавие: Теологията на относителността. Тази година пиша нещо повече за любимата тема на всички, поради различни причини. Моите не принадлежат към акта за ядене на храна, а към неговия бяс. " FEFL в The Act and the Action of Eating: Драма в три акта.
Съвсем очевидната реалност е, че никой не дебелее просто като яде много. Идеята, че дебелите хора ядат повече от слабите, е мит, който доказателствата не подкрепят. Въпреки това, повечето хора, които се опитват да отслабнат, се опитват да направят това чрез ограничителна диета.
Жена Villes Carbonell (6 000-годишни фигурки)
Ограничителните диети имат парадоксален ефект върху тялото, което води до евентуално натрупване на мазнини и окончателно увеличаване на първоначалното тегло. Казано грубо и прецизно: Диетите, които познаваме, и тези, които ни възлагат диетолозите, ни правят дебели ... Период!
Така че нека да видим защо е така
Нашият вид е един от класифицираните като всеядни в животинското царство. Нашата хранителна стратегия диктува, че трябва да се храним с голямо разнообразие от храни, които съществуват в природата.
Докато специализираните животни са пригодени да извличат прехраната си от определени храни, ние консумираме всичко. Този стил на оцеляване означава, че нашите организми не могат да се издържат адекватно, като консумират "специализирани" диети - само месо или зеленчуци, или насекоми или зеленчуци.
Освен че сме всеядни, основните ни дейности се регулират от ендокринна система, известна като церебрален хипоталамус.
Нека започнем урока си за днес, като разгледаме този орган.
Хипоталамусът е частта от мозъка, която регулира най-важните функции на нашето тяло. Въпреки че представлява по-малко от 1% от общия обем на мозъка, той има много важно влияние върху много от неговите дейности, включително сексуална функция, сън, хранене, изразяване на емоции, репродукция и тези на автономната нервна система.
Човешкият хипоталамус тежи приблизително 4g и се намира точно зад очите, под таламуса и над хипофизата. Този орган, чрез своите ядра, се свързва с всички региони на мозъка, като също така получава съобщения от ерогенните зони, вътрешностите и лимбичната система (свързани с мотивацията и инстинктите).
Хипоталамусът също така ръководи реакцията на борбата или бягството („битка или бягство“) на автономната нервна система. Наличието на нещо, което ни заплашва, на нещо, което ни ужасява или на някакво друго нарушение на емоционалния баланс, кара периферните сигнали да достигнат до хипоталамуса, което води до ускоряване на сърцето, повишена честота на дишане, разширяване на зениците и увеличаване в обема на циркулиращата кръв, подготвяйки ни да се изправим пред опасност или да избягаме в защита на живота си.
От друга страна, хипоталамусната система регулира нивата на кръвната глюкоза и водното съдържание в организма, нареждайки поглъщането на храна и желанието за пиене на вода, когато това е необходимо. И накрая, хипоталамусът също контролира активността на съня и траекторията на половата функция, както казахме.
Интерес за този урок представлява влиянието, което хипоталамусът оказва върху човешката хранителна дейност.
Експериментите с лабораторни животни показват, че ако централната област на хипоталамуса е ранена, морските свинчета преяждат и стават изключително мазни. Докато увреждането на долната страна кара животното да отказва храна и да умре от глад. При нашия вид функцията на хипоталамуса също се влияе от подобни наранявания и от влиянието на доброволното ни поведение и на нашите навици и обичаи. Което означава, че при нас хипоталамусната функция може да бъде повлияна по особен начин, което обяснява причината, поради която понякога ядем, без да сме гладни.
Хормоните на хипофизната жлеза също се регулират от дейността на хипоталамуса. Две от тях са много важни: окситоцин и вазопресин (известен също като антидиуретичен хормон.)
Окситоцинът играе ключова роля в процесите, свързани с началото на раждането, раждането на деца и последващата лактация.
Вазопресин действа върху бъбреците, като увеличава или намалява реабсорбцията на филтрирана вода с урина, като по този начин поддържа нивото на течностите в организма.
Важна функция на хипоталамуса участва в регулирането на ежедневните ритми на тялото.
Много медицински нарушения могат да бъдат резултат от нараняване на този орган. Те включват преждевременен пубертет, емоционални разстройства, затлъстяване, анорексия, кахексия, проблеми със съня и нарушаване на баланса на температурата на нашето тяло.
До този момент ние вярваме, че сме направили адекватен синопсис за значението на хипоталамуса, чиито функции са от съществено значение за разбирането на дизорексията - умишлената рестриктивна диета (която ни засяга тук) сред тях.
В нашето първично състояние не ни беше грижа, нито разбирахме защо сме на тази земя --- ние просто съществувахме. Нито знаехме как да намерим необходимите елементи, за да поддържаме живота си, в зависимост изключително от дейности, програмирани като естествени модули, които ни водеха в посоката, в която ни беше насочила Природата, без отражение - тези вродени тенденции днес им даваме името на инстинктите или двигателите.