Диета Голямата лъжа за захариновите подсладители не е по-добра от захарта
Свързани новини
Не, колкото и да поискате лека сода, няма да разберете, че пицата, която я придружава, не ви омазнява. Въпреки че много от нас са се придържали към тези продукти като спасителен пояс, ключът към понижаването на поплавъка е да не се обръща внимание на тези заместители на захарта. Внимавайте, намаляването на приема на захар е задължително, ако искате да спазвате диета, (всеки грам захар, който ядете, има четири калории), но продуктите без захар не правят магия.
Днешното общество осъзнава по-добре ползите от воденето на здравословен живот. Спортуването, яденето на плодове и зеленчуци и избягването на лошо хранителни храни са в по-голямата си част целите на хората, които искат да придобият здравословни навици. Следователно захарните безалкохолни напитки и сладкиши са в основата на диетолозите и на хора, които спазват диети или които просто искат да се грижат за себе си.
Леките продукти или продуктите, които се наричат „без захар“, се консумират в продължение на много години като заместители на тези храни и напитки, въпреки че днес те предизвикват известно недоверие. Въпреки че не съдържат захар, важно е да се знае, че за да се получи сладкият вкус е необходимо да се прилагат алтернативни подсладители на захарта. Подсладителите, които не идват от захар, често са изкуствени и въпреки че нямат калории, те също нямат хранителна стойност.
Тези храни без захар са показани на хора, които искат да отслабнат, и на хора с диабет. Важно е тази последна група да се консултира с Вашия лекар, преди да започне да ги консумира, тъй като въпреки че повечето от тези подсладители не са въглехидрати и не повишават кръвната захар, има изключения. Научното списание BMJ обаче току-що публикува проучване, поръчано от Световната здравна организация (СЗО), което подчертава това алтернативните подсладители нямат значителни ползи за здравето и че все още днес не може да се изключи, че те нямат отрицателни ефекти.
Изследователите предупредиха това днес, Малко се знае за възможните последици за здравето от ежедневната консумация на този вид продукти. Досега резултатите бяха ограничени. Проучването, проведено от европейски изследователи, се счита за най-изчерпателното до момента в тази област и има за цел да помогне на законодателните органи.