Диета Диетата, която ще сложи край на всички диети, според жена, изпробвала всички тях
ИНТУИТИВНИЯТ РЕЖИМ НА КЕЛСИ МИЛЪР
Преди повече от две години той реши, че му е достатъчно. И може да не сте загубили много килограми или да сте получили убийствени кореми, но сега се наслаждавате на храна (и живот) много повече
Преди малко повече от две години и два месеца, блогърът и журналистът Келси Милър изпотяваше се по време на спартанската си тренировка, когато реши, че му е достатъчно. Беше осем сутринта, той беше в средата на гората, изпотен и уморен, беше му студено и един мъж продължаваше да му крещи, че трябва да се опита още повече, ако наистина иска да бъде във форма, нещо, което не беше постигнат през целия му живот. Милър се спря, каза на треньора, че напуска и оттогава животът си отиде По-добре.
Случаят на Милър може да изглежда изключителен, въпреки че животът му добре илюстрира тенденция, още по-страшна, доколкото изглежда естествена в наши дни. На 11-годишна възраст тя за първи път започва да диетира строго, нещо, което няма да изостави през следващите две десетилетия, в което, както тя самата разказва в своя блог Refinery29, е преминала през периоди на компулсивно хранене, строго режими и часове и часове оставяне на кожата във фитнеса. Меню, към което трябва да добавим „срам с висока интензивност и мразя се".
Когато осъзна, че е ударила дъното, тя реши да направи нещо съвсем ново: да се откаже от диетата.
Както обяснява Милър, проблемът му не е бил само физически, а психически. Той беше прекарал голяма част от живота си на диети, но също така, чувайки как семейството, приятелите и роднините му правят разлика между добра и лоша храна, между добри и лоши тела, което от своя страна ви кара добър или лош човек. В този момент, когато удари дъното и за няколко мига се замисли да направи всички необходими жертви, за да свали няколко килограма, той реши да опита нещо, което никога досега не е опитвал: да спре диетата и да спортува. Щастливият резултат е събран в „Big Girl: How I Gave Up Dieting and Got a Life“ (Grand Central Publishing), който ще бъде публикуван в началото на годината в САЩ.
Режимът на здравия разум
В диетата, следвана от Милър, няма храна чудотворна, няма седмични менюта с смели комбинации от храни, дори дневни графики за упражнения. Просто става въпрос за следване на здравия разум, въпреки че както вече знаем, не всички споделят едни и същи логически принципи. Следователно блогърката реши да се предаде в ръцете на специалисти по „интуитивно хранене“ с цел „депрограмиране“ на нейния „зависим от диета мозък“ и да разбере какво количество упражнения е наистина разумно.
Той го обяснява добре в интервю, което „Салон“ публикува. Целта е преди всичко, яжте отново като нормален човек. Или по-скоро да възстановим невинността, която обществото е унищожило. Милър си спомня, че когато сме малки, нямаме страх от въглехидрати. Не харесвахме хляб, ориз, картофи или тестени изделия? Защо изведнъж, когато сме възрастни, изглежда се превърна в отрова? Отговорът се крие в диетична култура, която постоянно поставя ограничения върху това, което ядем. Но реалността е, че "нищо няма да ви превърне в лош човек, ако го изядете".