Диета, богата на мононенаситени мазнини, помага на пациенти с метаболитен синдром

CÓRDOBA, 26 април. (EUROPA ПРЕС) -

диета

Консумацията на диета, богата на мононенаситени мазнини, подобрява профила на пациентите с метаболитен синдром, които от своя страна имат инсулинова резистентност, според проучване от групата по нутригеномика на Института за биомедицински изследвания Maimonides от Кордоба (Imibic), водено от д-р Хосе Лопес Миранда и съставен от изследователи, принадлежащи към Отдела за клинично управление по вътрешни болести на Университетската болница Reina Sofía, Университета в Кордоба (UCO) и Кибер затлъстяването и храненето (CIBERobn).

В бележка Imibic посочва, че изследователската работа, публикувана в „American Journal of ClinicalNutrition“, със заглавие „Инсулиновата резистентност определя диференцираната реакция на промените в хранителните мазнини, модификация на метаболитите и факторите на промяната на риска: Проучване LIPGENE“, показва, че наличието на резистентност към инсулин при пациенти с метаболитен синдром предизвиква различен отговор на диетичните модификации на мазнините.

По този начин приемът на неадекватна диета поради състава на нейното съдържание на мазнини, допринася за развитието на наднормено тегло, затлъстяване и метаболитен синдром, прелюдия към диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Проучването обаче показва, че консумацията на диета, богата на мононенаситени мазнини, подобрява различни метаболитни процеси, които са в основата на развитието на метаболитен синдром, като намаляване на оксидативния стрес и възпалителното състояние, в сравнение с диета, богата на наситени мазнини.