Диета, богата на акриламид по време на бременност, води до по-ниско тегло при новородени

БАРСЕЛОНА, 23 октомври (EUROPA PRESS) -

диета

Диета, богата на акриламид - химично вещество, произхождащо от пържене, печене или печене на богати на въглехидрати храни като картофи и сладкиши - при бременни жени кара новородените да имат по-ниско тегло и по-малка обиколка на главата.

Това показва проучване, ръководено от Центъра за изследване на епидемиологията на околната среда (Creal) и Университета в Стокхолм и което определя количествено разликата в теглото между бебетата, чиито майки са били изложени на високи нива на акриламид при 132 грама и при 0, 33 сантиметра размера на главите им.

Данните са част от международно проучване за диетата на 1100 бременни жени и техните деца в Дания, Англия, Гърция, Норвегия и Испания, а изследователите казват "без съмнение", че диетата стои зад тази разлика.