Диета без млечни продукти класиране на зеленчуци с най-много калций
Все повече хора решават да изгонят храни от животински произход, особено млечни, от храненията си. За да го приложим на практика и да не пренебрегваме тялото, ние ви казваме кои са семената, водораслите, зеленчуците и бобовите растения, които са от съществено значение за поддържането на здрави кости.
Калцият е минералът с най-голямо присъствие в организма, от съществено значение за развитието и поддържането на костите, а също така е нервен и нервно-мускулен регулатор, от съществено значение за правилния метаболизъм на клетките и за свиването и тонизирането на мускулите.
Въпреки че обикновено се свързва с млечни продукти, в растителното царство има голям брой възможности, които позволяват да се отговори на ежедневните нужди. Тук ви даваме пълен списък.
Семена: те са една от звездите в тази класация. За да ги консумираме, е от съществено значение те да бъдат активирани (накиснати във вода за 8 часа) или смлени, тъй като черупката им не е смилаема и ще загубим ценните им хранителни вещества. Те могат да се консумират в gomasio - растително сирене, приготвено от сусам -, тахан - препечена сусамова паста - или в растителни млека от семена и ядки. Друга алтернатива е да подправяте салати или препарати с грис или ленено масло.
Колко калций съдържат различните сортове?
Сусам: 1,160 mg
Мак: 1 500 mg
Тиква: 1,064 mg
Слънчоглед: 868 mg
Чиа: 631 mg
(отговаря на милиграми калций на 100 градуса храна)
Морски водорасли: Считани за морските зеленчуци, те обогатяват препаратите с приноса си на калций, незаменими аминокиселини и витамини. Освен това те имат голяма сила за отстраняване на грешки. Те могат да се ядат, измиват и накисват във вода, да се варят или препичат. В опаковки, салати, супи, яхнии, като подправка заедно със семена.
Това са наличните сортове
Хизики: 1 400 mg