Как да готвим грах 🤤 Перфектно време за готвене!
Грахът е страхотно бобово растение, за да придаде уникален щрих на нашите ястия, но в повечето случаи хората ги купуват предварително приготвени и опаковани, защото смятат, че би било много скучно да ги готвите, но не е така. В тази статия ще научите как да готвите естествен грах по различни начини, всеки много, много добър и лесен, за да можете да се възползвате напълно от невероятния вкус, който предлагат. Готвенето на храна никога не е било по-лесно.
Индекс на съдържанието
Съставки
- Зелен грах
- Вода
- Масло
- Хамон
Разработване
- Поставете водата с пръскачка оцет в тенджера с яйцата, ври около осем минути.
- След посоченото време изключете котлона и оставете яйцата в горещата вода за още 12 минути, извадете, обелете и запазете.
- Пригответе купа с вода и кубчета лед, така че да се охлади. Резервация.
- Варете граха на пара или в преливаща вода за 6-8 минути, това време трябва да е достатъчно, но проверете и ако е необходимо, оставете още малко.
- Веднага след като се сварят, отцедете ги и ги изсипете в купата с ледена вода, с тази стъпка ще намалим готвенето и ще можем да поддържаме това красиво зелено. След 3-4 минути отцедете и запазете.
- Поставете четири супени лъжици олио в тиган и запържете нарязания чесън, внимавайте да не загори и ги обърнете, така че кафявото да е еднакво. Изключете котлона и добавете шунката, с топлината тя ще се затопли и ще бъде по-богата.
- Наредете граха върху чиниите за сервиране, поръсете със сол (внимателно не забравяйте, че шунката е сладка) и черен пипер и добавете маслото с помощта на лъжица. Луди сме по златния чесън, ако не ви харесва, изхвърлете го. По желание
- Разрежете яйцата на четири и ги разпределете по повърхността.
- Сервирайте студено или добре закалено.
Време за готвене на грах
Грахът, както всяко друго бобово растение, има различни методи и време за готвене, така че като се вземе това предвид и за да не се оставят свободни краища, ще представим множество от тях, подчертавайки съответните им времена и е вярно, че готвенето им ще бъде като бързо, тъй като е лесно, със сигурност няма да съжалявате, че го опитате.
Сварете грах прясно
Ще започнем с пресен грах и, честно казано, нищо по-добро от свежестта на годни за консумация по време на готвене, така че качеството на вкуса му ще бъде страхотно, ако знаете как да ги подберете и приготвите. Те могат да се приготвят варени или приготвени на пара с обикновена тенджера, експрес, в термомикс или дори в микровълнова печка. Препоръчително е в момента на придобиването им на пазара да изберете такива, които дори имат своята шушулка, тази, която ще премахнете след това, преди да ги приготвите.