Диета без глутен и казеин благоприятства пациентите на Аспергер - Red Uno de Bolivia
Има свидетелства и доказателства, които потвърждават, че тези със синдром на Аспергер трябва да ядат определен вид храна за по-добро качество на живот.

Синдромът на Аспергер е състояние, с което сте родени и няма лечение. Поради тази причина някои родители заявяват, че най-трудният симптом, претърпян от деца с това заболяване, е свързан с поведението, продуктът на ненормална диета или хранителни разстройства.
Малко официални проучвания документират връзка между разстройствата от аутистичния спектър и необичайното нарушено хранително поведение. Те обаче уверяват, че има достатъчно клинични доказателства, които регистрират подобна връзка.
„Насочено“ хранене
Един от начините за управление на поведението и стомашно-чревните разстройства е поддържането на специална диета без глутен, захари, зърнени храни и казеин. Тази диета може да се контролира, за да се осигури по-добро благосъстояние на пациента със синдрома на Аспергер.
Глутенът е проламин, присъстващ във всички зърнени продукти като ечемик, пшеница и ръж. По същия начин казеинът е протеин, съдържащ се в млечни производни от животински произход като кози, крави, биволи и овце.
Изчислено е, че около 75% от хората със синдром на Аспергер имат хранителни разстройства поради начините, по които обработват храната си.