Диета 3 храни, които намаляват кръвната захар (като яйца)

Все повече хора осъзнават опасностите от захарта. Личният треньор Джеймс Дуйган обяснява какво трябва да предприемете, за да го премахнете

"Става все по-модерно да се носи хранене свободен от захар. Но както мнозина ще знаят и са проверили това "лекарство" толкова е трудно да се отложи и е по-лесно да се мисли и казва, отколкото да се прави. Джеймс Дуйган, Лична премиера на знаменитост и автор на бестселър на Clean and Lean for life, наскоро сподели най-простите начини за това намаляване захар в диетата.

Не е лесно, защото винаги са ни казвали, че това вещество е полезно за здравето. В тази връзка имаме статията, публикувана миналата година в „JAMA“, написана от група професори от Сан Франциско въз основа на откриването на вътрешни документи на хранителната индустрия от шейсетте години, Фондацията за изследване на захарта (SRF, настояща асоциация на захарта) плати на трима диетолози от Харвард около 50 000 долара днес да публикува изследвания, които класират захарта добре и посочват наситените мазнини като водеща причина за сърдечни заболявания.

захар

За Duigan нито един от начините за намаляване на захарта не е свързан с лишаването от други храни. „Често пъти желанието за захар се причинява от липса на протеини и мазнини“, казва той. За борба с това, съветва да получавате необходимите протеини и мазнини с всяко хранене: "Червени и по-тъмни меса като говеждо или агнешко, черен дроб или пилешки бедра, които съдържат повече пурини (специфични химични съединения, открити в някои храни), които увеличават чувството за ситост и следователно намаляват желанието за захар".

Опитайте се да включите по-тъмните меса в диетата, за да не сте толкова гладни веднага след няколко хранения. В допълнение, Джеймс дава втори съвет: „Глутаминът е много важен“. Въпреки че мнозина предпочитат витаминна добавка, повечето предпочитат естествен начин за получаване на тази аминокиселина, която намалява желанието за ядене на сладкиши и поддържа червата здрави. Храните, които имат това съединение в допълнение към говеждо, пуешко и пилешко, са мляко, кисело мляко, магданоз или извара.

Видът на консумираната захар, а не само погълнатото количество, може да определи риска от метаболитни и съдови заболявания

Но има още. За да се намали кръвната захар, препоръчително е да се консумират храни, богати на хром, като яйца, ядки и аспержи. Приемането им преди обяд или вечеря ще стимулира елиминирането на захарта от тялото.