Maye; s Бистро, автор в Maye; s Бистро
От муза на френското кино до признат активист
„Не знам дали съм щастлив. Не съм нещастен. Спокоен съм и обичам да съм сам "
Брижит Бардо
Безразличен, противоречив, интензивен, яростен и изпреварил времето си. Вярна вярваща в свободата във всичките й форми и развенчател на табута, такава е била Брижит Бардо. С еротизма като флаг и революцията като претендираща предпоставка, тази френска актриса е влязла в историята като икона на чувствена жена, без предразсъдъци или филтри. Той е направил каквото е искал, как и кога е искал. И след живот на слава, успех и интензивна любов, днес той живее в La Madrague, вашето убежище на Сен Тропе, се отдалечи от киното и се превърна в активистка, отдадена на нейната кауза: защитата на животните.
Тази митична жена, преминала бариерата от 80 години, е може би най-известната френска актриса в историята. Днес, въпреки възрастта си, тя продължава да хипнотизира целия свят с особената си красота. Тя е лансирана за слава през 1936 г. благодарение на филма И Бог ... създаде жена режисиран от първия й съпруг Роджър Вадим. 59-те минути, които трае филмът, бяха достатъчни, за да отведе Брижит Бардо до върха.
От този момент до 1972 г. - датата, на която той решава да се оттегли от киното - той не спира да добавя успех и противоречия към забързания си и интензивен живот. Казаното беше непочтително и провокативно от естественото призвание.
Филми като "La verite", от Анри-Жорж Клузо, "Да живее Мария!", от Луис Мале, или "Le mépris", от Жан-Люк Годар, добавен към кариерата й и я накара да се позиционира във филмовата индустрия като икона на чувственост и женствена увереност. Това, като се има предвид, че по това време във Франция танцуването на бос вече беше истински скандал.
Въпреки сигурността си и твърдата си позиция пред кинематографичната еротика, на 38-годишна възраст тя решава да напусне индустрията, твърдейки, че „страда от лошо храносмилане. Ето как тя каза на Лоран Делахаус години по-късно, един от малкото журналисти, който седна да я интервюира след умишленото й пенсиониране.
Животът му за каузата
Той се отдалечи от киното, спорната любовна афера и прикритите любовници. Между тях наминаха още няколко съпрузи. Мнозина идваха и си отиваха, прелъстени от нейния чар, превръщайки се в някакъв ловец, който не осъжда, който я накара да проправи пътя за сексуалната революция през шейсетте.
Но сега на шейсетте и със солидна и обширна история на влюбените, Бардо открива истинската си страст и преценка „Дадох младостта и красотата си на мъжете. Ще дам зрялостта и опита си на животните ".
От този момент до днес той остава в убежището си през Сен Тропе, заобиколена от животни и води псевдо анонимна битка в защита на новата си любов.
Може би това яростно убеждение я е довело по пътя на вегетарианството. И то е, че той е в съответствие с това, което проповядва, и остава верен на своите принципи и своята кауза.
Тя не е единственият художник, който направи публично достояние работата си в защита на животните и все повече знаменитости (или не) се присъединиха към тази вегетарианска тенденция. Престана да бъде снобска мода, да бъде начин на живот.
Известни публични личности като: Натали Портман, Кейт Уинслет, Брад Пит, Ан Хатауей, Крис Мартин, Пол Маккарт Картни или Шания Твен са не само вегетарианци, но и признати активисти.
Като се има предвид тази тенденция и се стреми да задоволи всички вкусове, през Maye’s Bistro искахме да отделим място в менюто си за тези, които избират вегетарианска храна. Започнахме и създадохме a вегетариански хамбургер, домашно приготвено с нахут, придружено от пресни домати, лук, кисели краставички, гарнирано с немски сос и нашите безпогрешни и автентични пестомахо. И веган Те също имат своя алтернатива, ние я сервираме без хляб и със сос песто.
Бяхме вдъхновени и съблазнени от легендарната Брижит Бардо, която за Шарл дьо Гол е „френски износ, толкова важен, колкото Реанул”. Затова му посвещаваме този хамбургер: незабравим, вкусен, различен ... и с експортно качество.