Diet Diet Macro яжте всичко и планирайте според личността и тялото си

Математика и хранене

Не е важно само количеството енергия в храната, която ядем, а откъде идва. Изборът въз основа на какъв тип (или видове) калории искаме да отслабнем е първата стъпка към плажното и здраво тяло

От векове сме загрижени за ефекта, който диетата ни има не само върху здравословното ни състояние, но и върху физическия ни вид. Един от първите, които се приписват спазвайте режим, за да останете „красиви“ е иконата на романтизма Лорд Байрон (Английски поет от 19-ти век, който очевидно е ял предимно филийки хляб, чай и оцетни картофи, за да запази бледия и слаб външен вид). Оттогава не сме спирали да измисляме нови методи за отслабване, все по-агресивни и екстремни. Не липсват примери: екстремната месоядна диета, hcg диетата (която се състои в инжектиране на хормон, секретиран от жени по време на бременност - човешки крионен гонадотропин - и ядене на 500 калории на ден) или дори яжте памучни топки.

diet

„Трябва да се фокусираме върху добър баланс на протеини и въглехидрати, но си позволяваме каприз от време на време“

Много малко от тези диети използват здравия разум и все още все още включват нещо отдалечено подобно на балансирана диета. Най-„здравите“ се основават на преброяване на калории, с идеята, че количеството енергия е единственото, което има значение за отслабване, и отчасти те са прави: ако тялото ни изразходва X kcal на ден, като поглъща по-малко, ще издърпайте мазнината, разбира се. Но тези методи пренебрегват нещо ключово: не всички калории са еднакви. 1000 ккал пълна яхния от Мадрид е чиния и половина, 1000 ккал пилешки гърди на скара са. 684 грама! Това са много гърди.

Но изглежда, че накрая диета, предназначена да отслабне или поне да я поддържа, е използвала здравия разум и започва да взема предвид горното: броят на калориите е важен, но по-скоро е от какъв макронутриент идват. Ето как Макро диета (на макронутриент).

Първо нещо: какви са макронутриентите?

Те са молекули, от които тялото ни се нуждае, за да изпълнява всички свои жизненоважни функции, от генерирането на енергия до образуването на тъкани. Те се различават от микроелементите по своите количества, които винаги са по-големи от един грам.

Има три различни вида макронутриенти: протеини (дълги вериги от аминокиселини), мазнини и въглехидрати (вериги от глюкоза).

Диетата

Макро диетата се състои в избора на броя на калориите, които искаме да консумираме, в зависимост от нашето тегло, възраст, упражнения и цели (инструментът, предлаган от Национален здравен институт на САЩ, NIH за съкращението му на английски, с което можем да изчислим дневната гастроенергия, която правим в нашата ситуация и колко трябва да консумираме, за да постигнем определено тегло за определено време). След като разберем какъв дневен прием на калории трябва да направим, следващата стъпка е да се определи от какви източници искаме те да идват (в проценти). Привържениците на макро диетата защитават разпределението на 40% калории от въглехидрати, 40% от протеини и 20% от мазнини. Говорейки с „Здравето на мъжете“, директорът на лабораторията за човешко изпълнение, колеж Lehman в Ню Йорк, Брад Шьонфелд, Той обясни защо не е задължително да е така: "Няма оптимално разпределение. Някои хора се справят по-добре с планове за хранене с ниско съдържание на въглехидрати, а други с планове с ниско съдържание на мазнини. Зависи от индивида. След като разберем кое е най-доброто за нас, следващото нещо ще бъде да изчислим колко грама протеини, колко мазнини и колко въглехидрати трябва да ядем на ден. и ги изяжте.