Диабет.AC

Барбекю на плажа

Диабет. Контролирайте порциите си това лято: от плажа до барбекюто

Ето топ 10 съвета за „избор на правилните“ порции лятна храна, ако имате диабет и искате да наблюдавате нивата на захарта си.

Съвет 1: Изградете чинията си

Използвайте плочата метод за диабет.

Разделете плоча с диаметър 9 инча на четири секции:

Напълнете половината чиния с горещи и/или студени зеленчуци без нишесте.
Една четвърт с постно, скара или печено месо или риба (протеин).
И една четвърт със зърнени храни или нишестета като ориз, картофи, тестени изделия, боб, хляб или царевица върху кочана.

Небето не е границата, което означава, че храната е подредена само на половин инч във всяка от трите секции.

Добавете порция пресни плодове и 8 унции обезмаслено мляко или нискомаслено кисело мляко.

Друга система от плочи е Изберете MyPlate от Министерството на земеделието на САЩ:

Тази чиния е разделена на четири секции, от които 40% трябва да са зеленчуци, 30% зърнени храни, 20% протеини и 10% плодове, в допълнение към порция млечни продукти.

Този съвет дава двойна полза:

Помислете и за BYOP - Донесете си собствена чиния:

Вземете някои еднократни чинии за пикник с три отделения, за да извадите напълно предположенията от здравословните размери на порциите.

Съвет 2: Оценете размера на порциите

Много хора смятат, че е по-лесно да преценят здравословните размери на порциите, като използват общи предмети от бита.

Това е забавно и лесно и не е нужно да имате вещите със себе си, тъй като техните размери са общоизвестни.

Например, деветволтова батерия се равнява на една унция сирене, две подредени компактдискове се равняват на една палачинка или вафла, а една топка за тенис е равна на една чаша зеленчуци, тестени изделия или ориз.

Ръчната джайв система се използва и за измерване на порции въглехидрати, протеини и мазнини, които са подходящи за диабет.

Използвате само ръцете си, за да прецените порциите. Този метод е обобщен в "използване на ръката за измерване и броене на въглехидрати".

Съвет 3: Изчакайте няколко секунди

След като изядете балансираната си чиния с храна, изчакайте поне 20 минути, преди да се върнете за още.

Мозъкът ни отнема поне толкова време, за да разберем дали сме се нахранили достатъчно и се чувстваме сити.

Този съвет може да помогне както за контрол на порциите, така и за управление на кръвната захар. Бъдете търпеливи и оставете мозъка си да получи съобщението.

След това след 20 минути, ако все още сте физически гладни, изпийте още една порция от един вид храна, вместо да пълните чинията си напълно.

Съвет 4: Пийте много течности без захар

Течностите ни зареждат. Вземете навика да пиете вода и други течности без захар (нула калории) преди, по време и след хранене.

Това е лесно и може да направи чудеса с контрол на порциите.

Предупредителна дума относно консумацията на алкохолни и сладки напитки като пълнене на течности: в тези напитки има стотици скрити калории и в допълнение към риска от наддаване на тегло, те също могат да предизвикат хаос върху кръвната Ви захар.