Диабет, наднормено тегло и свинско месо - Nuttser

Nuttser

Хранителни съвети и обучение

Подходящото свинско месо е белият слой.

Свинското месо осигурява протеини с висока биологична стойност, има високо съдържание на витамини от група В и минерали като желязо, цинк и селен и отлични органолептични качества, а белият слой е подходящ за диабетици, за хора с наднормено тегло и за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, стига да го използваме правилно (адекватен енергиен баланс) и с честота на консумация от 3 до 4 пъти седмично.

Консумацията на свинско месо от бял слой, какви ползи има от него?

Постните разфасовки, приготвени с методи с ниско съдържание на мазнини, са подходящи за включване в диетата на пациенти с диабет. Също така, поради липидния си профил, те могат да бъдат част от диетичните препоръки за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Мастните киселини в постните разфасовки от свинско месо са основно мононенаситени, главно олеинова киселина, така че консумацията им е много подходяща за здравословна диета. Освен това тези постни разфасовки са с ниско съдържание на наситени мазнини, което помага да се поддържат нормални нива на холестерола.

---