ДИАБЕТ, КАК ДА ОБРАТИТЕ СИМПТОМИТЕ С ХРАНЕНЕТО Carla Zaplana
The захарен диабет тип 2 това е заболяване, което става все по-често. Със сигурност познавате някой, който страда от това, или поне някой, който има приятел или член на семейството, който страда от това.
Това, което хората често вярват, е, че диабетът се причинява от прекомерна консумация на захар (тъй като това заболяване обикновено се проявява от високите нива на кръвната захар), но знаете ли, че наситените мазнини и животинските протеини са по-свързани с диабета, отколкото със захарта?
Какво е диабет и защо се появява?
Диабетът започва с резистентност към инсулин. The инсулин е хормон, секретиран от панкреас, който отговаря за отдаването под наем на глюкоза (гориво за всички клетки) в клетките, за да изпълняват функциите си. С други думи, сякаш инсулинът е ключ, който отваря вратите на клетката за преминаване на глюкозата. Това обикновено се случва.
Когато обаче глюкозата не може да влезе в клетките, тя остава в кръвта и нивата на кръвната захар се повишават. Има две основни причини, поради които глюкозата не може да влезе в клетката:
- Единият е, че панкреасът не произвежда достатъчно инсулин, следователно няма човек, който пропуска глюкозата в клетката; това обикновено се случва при диабет тип 1.
- Другата причина е, че има вид мазнина, наречена интрамиоцелуларен липид, която е мазнина, намираща се вътре в клетките, която блокира инсулиновите рецептори. Следователно, въпреки че има достатъчно инсулин и той работи добре, той не може да отвори вратата на клетките за навлизане на глюкоза; това е известно като инсулинова резистентност което по-късно може да се превърне в диабет тип 2.
В тази статия ще говорим повече за диабет тип 2, тъй като той може да бъде обърнат с промени в начина на живот. Яденето на адекватна диета също е от съществено значение за диабет тип 1, тъй като, въпреки че диабетът тип 1 и тип 2 има различно начало, развитието на заболявания може да доведе до инсулинова резистентност при диабет тип 1 и панкреаса да се уморят и да спрат производството на инсулин в диабет тип 2.
След като имате диабет, дали е за цял живот?
Има проучвания, както д-р Майкъл Грегър споменава в книгата си „Как да не умреш“, в които се вижда, че хората с диабет подобряват диетата си - тоест ядат повече зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни и почти напълно намаляват консумацията на масла, животински продукти и преработени храни - те постигат обратен диабет.
Това означава, че тялото ви започва да функционира нормално отново, тъй като те елиминират вътремиоцелуларната мазнина и вече няма инсулинова резистентност, така че нивата на кръвната захар се регулират и инсулинът отново работи правилно.
Това не се случва при всички хора с диабет, тъй като зависи много от развитието на заболяването, но всички хора се възползват от тези положителни промени в диетата и начина си на живот. Колкото по-скоро започне здравословен начин на живот, толкова по-лесно ще бъде да се предотврати диабет или да се обърне, ако той вече е налице.