Диабет и сърдечно-съдово здраве Как са свързани NUTRI-FACTS
Джулия Бърд
През последните десетилетия се наблюдава драстично нарастване на броя на хората с диабет тип 2. Въпреки че някога рядко заболяване, нарастващите нива на затлъстяване са довели до увеличаване на броя на случаите в световен мащаб. Броят на възрастните с диабет тип 2 се е удвоил повече от 1980 г. от 153 милиона (1) на 415 милиона през 2015 г. и този брой се очаква да достигне 640 милиона до 2040 г. (2). Този факт има тревожни последици за сърдечно-съдовото здраве по целия свят. Диабетът е един от основните рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания, така че процентът на този вид заболяване ще се увеличи поради епидемията от диабет (3). Действията, предприети за предотвратяване или лечение на диабет, ще подобрят здравето на сърцето по целия свят.
Какво представлява диабетът?
Диабетът е заболяване, което се появява, когато нивата на кръвната захар са много високи за дълъг период от време. Глюкозата се използва като енергиен източник и се поддържа в стабилна концентрация благодарение на действието на инсулина. След хранене нивата на глюкоза обикновено се повишават, което води до увеличаване на производството на инсулин. Това сигнализира на организма да започне да абсорбира глюкозата от кръвта, така че захарта отново да падне, като по този начин предотвратява твърде високите нива на глюкоза в кръвта. Когато човек има диабет, инсулинът вече не е в състояние ефективно да регулира кръвната захар.
Три вида диабет
Има три вида диабет: тип 1, тип 2 и гестационен диабет. Диабет тип 1 обикновено се появява през детството, когато клетките на панкреаса, които произвеждат инсулин, спират да работят правилно. Въпреки че точните причини все още са неизвестни, се смята, че се дължи на комбинация от генетични и екологични фактори, която кара тялото да унищожава клетките, произвеждащи инсулин. Това означава, че тялото не е в състояние да произвежда достатъчно инсулин, за да понижи нивата на кръвната глюкоза след хранене, нито е в състояние да получи хранителните вещества, от които се нуждае за нормален растеж и развитие. В този случай инсулин трябва да се дава като лечение. Разпространението на диабет тип 1 остава стабилно.
Диабет тип 2 обикновено се появява в зряла възраст. При този тип диабет клетките спират да реагират на ефектите на инсулина. Те не абсорбират добре глюкозата, така че тя продължава да циркулира в кръвта. С течение на времето способността на организма да произвежда инсулин също намалява. Затлъстелите и заседналите хора имат по-висок риск от диабет тип 2.
При гестационен диабет, който се появява по време на бременност, клетките на тялото не са в състояние да абсорбират глюкозата от кръвта. Смята се, че това помага на плода да осигури собствено снабдяване с глюкоза, предотвратявайки майката да го използва за себе си. Гестационният диабет обикновено се изчиства след раждането, въпреки че жените, които са имали гестационен диабет, имат по-висок риск от развитие на диабет тип 2 през целия си живот (4).