Диабет и диети с ниско съдържание на въглехидрати - здравословен начин на живот
- Ново проучване потвърждава предишни изследвания, че нисковъглехидратната диета може да помогне с нивата на кръвната захар и триглицеридите.
- Диетата с по-малко въглехидрати също може да помогне за намаляване на възпалението в тялото.
- Експертите обаче казват, че много проучвания не уточняват колко въглехидрати на ден представляват диета с ниско съдържание на въглехидрати.
- Хората с диабет трябва да се консултират с лекаря си за това колко и какъв вид въглехидрати да ядат.
Изследванията продължават да подкрепят идеята, че намаляването на количеството въглехидрати във вашата диета е полезна цел за всеки с диабет.
Благодарение на съвместните усилия на болница Bispebjerg, Орхуския университет и Университета в Копенхаген, изследователите наскоро съобщиха, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати помага както за нивата на кръвната захар, така и за триглицеридите при хора с диабет тип 2.
Проучването се състои от 28 души с диабет тип 2. Те са били наблюдавани в продължение на общо 12 седмици: шест седмици хранене с традиционна диета с високо съдържание на въглехидрати и шест седмици хранене с диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати също съдържа високо съдържание на протеини, умерено съдържание на мазнини и включва въглехидрати с по-нисък гликемичен индекс.
Участниците бяха помолени да избягват загуба на тегло, за да се гарантира, че всяко наблюдавано подобрение в нивата на кръвната захар е пряк резултат от хранителни промени, а не потенциално подобрена чувствителност към инсулин.
Д-р Thure Krarup, старши лекар в болница в болница Bispebjerg и главен изследовател на проучването, казва, че е доволен от резултатите, тъй като нивата на кръвната захар и A1C са се подобрили, а натрупаните чернодробни мазнини на участниците също са се подобрили значително.
"Нашето проучване потвърждава предположението, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да подобри способността на пациентите да регулират нивата на кръвната си захар, без едновременно отслабване", обясни Краруп.
„Нашите открития са важни, защото премахнахме загубата на тегло от уравнението“, добави той. "Предишни проучвания дадоха противоречиви заключения и загубата на тегло усложнява интерпретациите в няколко от тези проучвания.".
Краруп казва, че следващата стъпка е да се създаде по-голямо, по-контролирано проучване, което допълнително да илюстрира значението на намаляването на въглехидратите при лечението на диабет тип 2.
Но най-новите му изследвания са неясни за това колко грама въглехидрати трябва да ядете и какви конкретни видове са били нарязани или нарязани по време на проучването.
Изследване на диети с ниско съдържание на въглехидрати
Други експерти по диабета, които ежедневно работят директно с хора, препоръчват да се прочетат тези видове изследвания със зърно.
Какво чува обикновеният човек, когато чете заглавието? Че броколите и ябълките са вредни за вас? Пациентите са много объркани “, каза Дженифър Окема, RD, CDE, автор на скорошно проучване за липса на клинична инерция при лечение на хора с диабет тип 2, пред Healthline.
Докато работите един с един с клиенти, Okemah казва, че хората чуват "ниско съдържание на въглехидрати" и веднага приемат, че това означава "без въглехидрати" и че всички въглехидрати са вредни за вас.
Тази перспектива ги настройва за неустойчиво ограничение и неизбежен провал.
Окемах подчертава, че тези изследвания трябва да направят по-добра работа, за да определят какво всъщност означава „ниско съдържание на въглехидрати“.
„Нисковъглехидратна диета ли е? Или е просто по-ниско? Има голяма разлика между двете. Ами ако е по-ниско, по-ниско от какво? тя каза.
Резултатите от скорошното проучване също не я изненадаха.
„Разбира се, това ще окаже положително въздействие върху кръвната Ви захар, тъй като неизбежно намалявате количеството на боклуците, въглехидрати във вашата диета, което също оказва огромно влияние върху количеството мазнини, съхранявани в черния Ви дроб, като подобрявате триглицеридите си, което се състоят от излишна глюкоза и излишни мазнини в кръвта “, каза Окема.
Безалкохолно мастно чернодробно заболяване (NAFLD) Това е често срещано съпътстващо заболяване при хора с диабет тип 2. Ако се пренебрегне, то лесно може да доведе до възпаление на черния дроб, рак, органна недостатъчност и панкреатит.