Девет сочни рецепти с ананас за закуски през уикенда
Ако има освежаващ плод, това несъмнено е ананас и най-много ми харесва, че е вкусен и като десерт, и придружен от солени съставки. Ето защо, ако обичате да комбинирате сладки и солени вкусове, ще се интересувате от тях девет сочни рецепти с ананас за закуската през уикенда.
Без съмнение, ако изберете някое от предложенията с ананас, които ще намерите по-долу за вашата закуска този уикенд, тропическият стил ще бъде този, който ще маркира доминиращия акцент. Смеете ли да откриете и приготвите някоя от тези рецепти?
Хавайска пица
Състав: 200 г тесто за пица, 150 мл крем крем, 1/4 лук, 3 филийки ананас в сироп, 200 г шунка, 150 г сирене моцарела, сол и смлян черен пипер.
подготовка: Ще поставим незалепваща хартия в форма за пица или торта. Разстиламе тестото, за да му придадем подходяща форма за размера на въпросната форма. Поставяме тестото във формата и го покриваме с крем крем. Сега нарязваме лука на ситно и го разпределяме върху пицата. Нарежете филийките ананас на хапки, както и шунката и сиренето. Сега разпределете шунката и ананаса, подправете със сол и черен пипер. Завършваме, като поставяме цялото сирене върху пицата. Поставете в гореща фурна при 180 ° C за 25 до 30 минути. Сервираме горещо.
Директно до Паладар | Хавайска пица
Големият бургер на Кахуна
Състав: 180 г кайма (130 г говеждо или телешко и 50 г свинско месо), 2 супени лъжици карамелизиран лук, 1 малка туршия в оцет, нарязан възможно най-ситно, сол и по желание подправки Cajun, кифлички от хамбургер или кифли, гарнитура от пържени картофи, кетчуп, горчица, филийки ананас, филийки бекон, маруля и топящо се сирене
Директно до Паладар | Големият бургер на Кахуна
Коктейл от ананас Маргарита
Състав: 20cl Añejo Tequila, 5cl Cointreau, 10cl сок от ананас, 3 супени лъжици нарязан ананас в сироп, 1 лимон и много лед.
подготовка: Ще поставим парченцата ананас в буркан, заедно с лимоновия сок и Cointreau. Оставете го да почине за около 15 минути и добавете сока от ананас. Разбиваме добре с ръчен миксер, така че тези съставки да са добре интегрирани. Веднага добавяме текилата и отново разбъркваме всичко добре. Изсипваме лед в чашата на блендера и изсипваме цялата предишна подготовка. Натискайте с висока скорост за минута, докато ледът и ананасът се смачкат и ние получим лека пяна. Сервираме в чаши за коктейли и украсяваме с лимонов клин или резен ананас.
Пилешки гърди от териаки-ананас
Състав: 4 пилешки гърди, 2 супени лъжици слънчогледово или фъстъчено масло, 2 супени лъжици вода, 30 г пресен джинджифил, 2 супени лъжици лек мед, 2 супени лъжици оризов оцет, 2 супени лъжици соев сос, 150 г ананас хладно
подготовка: Ще започнем с нагряване на маслото в незалепващ тиган, добавете пилешките гърди и ги гответе от двете страни в продължение на четири минути, увеличете силата на огъня и добавете водата, оставете пилето да се готви още шест минути. Докато месото се готви, нарязваме пресния джинджифил на парчета и го слагаме в чашата на блендер, смачкваме го с остриетата и добавяме отгоре ананаса на парчета, соевия сос, оризовия оцет и меда, Пасираме отново, докато се образува плътен сос. Намалете огъня и изсипете соса върху месото и оставете да заври. Обръщаме месото в соса, така че да е импрегнирано от всички страни и готвим, докато сосът започне да придобива вид на глазура. Сервираме горещо.
Запържени разбъркани тофу триъгълници с ананас и джинджифил
Състав: 200 г отцеден твърд тофу, 1 червен лют пипер или чили, 1 зелен лют пипер или чили, 1 парче пресен джинджифил, 100 г асорти от чери домати, 4 филийки ананас, сол, черен пипер, 1 супена лъжица соя салса, 2 супени лъжици оризов оцет, 1/2 чаена лъжичка мед, сок от половин лимон или лайм, черен сусам, екстра върджин зехтин или слънчогледово масло, малко сусамово масло (по желание).
подготовка: Започнете с изцеждане на тофуто добре от неговата консервираща течност. Увийте в няколко листа кухненска хартия, след това в чиста кърпа и оставете да се отцеди с малко тегло отгоре, поне 15 или 30 минути. Изрежете блока, за да получите две филийки с по-тънка дебелина и след това нарежете на триъгълници. Нарежете чушките на тънки филийки, ако са малки, или на квадратчета с размер хапка, ако използваме италиански сортове. Нарежете ананаса на парчета също на една хапка и подсушете с кухненска хартия. Обелете и смилайте джинджифила. В купа разбийте соевия сос с оризовия оцет, меда, лимоновия или лимоновия сок и дъжд от зехтин или слънчогледово олио и няколко капки сусамово масло, ако е приложимо. Загрейте малко олио в тиган или скара и гответе тофуто на средно силен огън до златисто от двете страни, оставяйки го стегнато и леко хрупкаво. Подправете и извадете. В същия тиган гответе джинджифила, докато освободи аромата си и добавете чушките. Задушете за минута и добавете ананаса и доматите. Добавете соса, подправете и върнете тофуто в тигана. Добавете черен сусам на вкус и гответе цялото още няколко минути.