Детето ми е непоносимо към глутен от зърнени храни
Непоносимостта към глутен предизвиква чревно възпаление, което може да доведе до значителни нива на анемия.
Забелязали ли сте постоянен дискомфорт при бебето след определени храни? Непоносимост към глутен Известна е като целиакия и се появява поради генетично предразположение. Това състояние генерира чревно възпаление, което води до атрофия на чревните власинки, отговорни за усвояването на хранителните вещества от храната, и причинява значителни нива на слабост и анемия.
Глутеновият протеин се намира в зърнени култури като пшеница, ечемик, ръж и овес - сред останалите - и следователно във всички храни, които ги съдържат до известна степен при тяхното приготвяне.
[свързани>
Храни без глутен
- Хляб, ечемик, овес, пшенично брашно, ръж и всякаква храна, която ги съдържа при приготвянето му (сладкиши, бисквитки или хлебни изделия)
- Паста (юфка, макарони, юфка)
- Дестилирани или ферментирали напитки от зърнени храни (бира, ечемичена вода или овесени ядки)
Храни без глутен
- Плодове
- Зеленчуци (зеленчуци и грудки)
- Бобови растения и ориз
- Сурови ядки
- Бобови растения и ориз
- Мляко и неговите производни (сирена, кисело мляко)
- Всички видове месо и яйца
- Всички видове колбаси
- Масла и масла
- Захар и мед
- Безглутенови зърнени храни (ориз и царевица)