Десетте мита за вечерята, които трябва да бъдат прогонени
През последните десетилетия вечерята премина от единственото време на деня, когато се събира цялото семейство и което, следователно, има безспорно социално значение, до разпит от диетична гледна точка и дори до охулен и брандиран като очевиден. Вярно ли е последното? Как вечерята влияе на метаболизма ни? Дали всичко, което ядем по това време, ще удебели кобура или червата ни? Вярно ли е, че вечерята влошава качеството на съня? След това нека оспорим десет широко разпространени мита за вечерята.
Лош холестерол: шест неща за ядене и още шест до умерени, за да се поддържа ниско
Знам повече1. Трябва да ядете малко, за да поддържате опашката
Нека изясним на първо място вярата, която доскоро се смяташе за несъмнена истина: калориите не се използват през нощта. Да, те са изразходвани и според последните проучвания за храненето и метаболизма, много повече, отколкото се смяташе преди. The мозъчна дейност задейства по време на сън и консумация на енергия както добре. Едно от последствията от това е очевидно: мозъкът се нуждае от глюкоза, за да функционира през нощта.
Следователно не е добра идея да си лягате с твърде ниски нива на кръвната захар, както добре знаят диабетиците. От друга страна, вярно е, че през нощта инсулинът действа по-малко, отколкото през деня, но захарта, която не е консумирана в мозъчната дейност, изглежда няма да се натрупва като мазнина, а по-скоро ни дава повече енергия, когато се събудим и дори Това прави закуската по-малко, защото ни удовлетворява и преди. Така че трябва да вечеряте.
2. Систематичното пропускане на вечерята ви помага да отслабнете
Напротив, ако не вечеряме, може никога да не открием това дори напълняваме, защото тялото е лишено от енергийни запаси за мозъка и основния метаболизъм през нощта. Първоначално ще изтегли мастните резерви, но в същото време ще даде алармен сигнал, така че метаболизмът да бъде модифициран, така че всичко, което влиза в следващия обяд или закуска, да отиде в да се съхранява в режим на мазнини.
Причината е, че тялото идентифицира липсата на прием като знак, че идват времена на глад и се готви да им се противопостави. Друго нещо е, че един ден не ядем, защото сме яли твърде много или поради лошо храносмилане, което благоприятства останалата част на стомаха. Така или иначе се препоръчва поне едно парче плод.
3. Вечерята само с плодове ви помага да отслабнете
Но препоръчайте парче плод поне за приноса му в захарите, фибрите и водата в допълнение към неговата усвояемост., не означава, че плодът е панацеята. Те пускат не само в мрежата, но и на хартиени списания, някои диети, базирани само на плодове през нощта, които са истинска аберация.
На първо място, защото вечерята на плодова основа - да кажем три или повече парчета - е изстрел от първични захари внезапно. Второ, защото не получаваме протеини качество или мазнини, а също и защото излишните фибри могат да бъдат несмилаеми и да нарушават съня. Вечерята трябва да бъде разнообразна и пълноценна.