Десет начина да ядем българска Сирена - испанската мама в България
The Сирене това е вид фета сирене, много типично за България. Всъщност това е един от най-типичните продукти за тази страна. Обикновено се консервира в саламура, в подсолена вода и обикновено се продава на големи блокове от приблизително 1 кг.
Българите не разбират живота без Сирене, и няма българин, който да не му липсва, когато заминава в чужбина.
The Сирене е част от някои от най-българските ястия, и за щастие за моята адаптация към тази страна, аз го обичам и ми липсва всичко.
Как е Сирене? Може да се яде за закуска, обяд, леки закуски или вечеря. Ще намерите повече информация за всяко ястие, като го направите щракнете за името:
Пълнежът на тази вкусна фило торта се прави със смес от Сирене и яйца (с добавки според рецептата). Предпочитам да го направя домашно, защото по този начин мога да сложа всичко Сирене че искам (тоест много).
Много българска закуска, която обикновено правим у дома през уикендите, когато няма бързане и можете да закусите спокойно. Смесва а разбито яйце с Сирене се разпадна докато остане постоянна паста. Става върху филия хляб и го сложете за известно време във фурната докато яйцето залегне.
Името им означава „пържени филийки“ и като принцеси ги правим по празници, но не много често, защото са калорични бомби.
Те много приличат на испански тории, просто хляб, потопен в яйце и мляко и след това пържен. В България обикновено се ядат с тях Сирене и мед, макар че ги предпочитам само със сирене.
4. КЕМЕНА СЪС СИРЕН:
Няма повече, парчета диня и тако Сирене. Това ми изглежда малко странно, но моите свекърва обикновено го ядат за закуска или лека закуска през лятото. И все пак идвам от държава, в която ядете пъпеш със шунка.
| gotvach.bg |
О, палачинки. Те са сред първите неща, които се научих да правя, когато се преместих тук. Палачинките не са нищо повече от Български палачинки.
В тях можете да сложите почти всичко, сладко или солено. Например, палачинки солено може да носи Сирене с мед или Сирене с луканка (наденица, подобна на salchichón). Не обичам много да смесвам сладко със солено, затова ги предпочитам Сирене Y. луканка.
6. ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ:
В България се ядат много чушки, както сурови, така и печени. Печеното може да се пълни с месо или ориз, но също така често се пълни с тях Сирене и са много вкусни.
Това е най-традиционната българска салата. Изработва се предимно с домат, краставица и Сирене, с което има цветовете на българското знаме. Можете също да добавите лук или пипер, но обикновено не го правя.