Десет добри причини да пиете бира - Диета и Хранене

Хмелът, който придава на бирата характерния горчив вкус, има седативни и храносмилателни свойства.

Актуализирано: 10 март 2020 г.

Проведени са множество научни изследвания, за да се определи дали умерена консумация на бира има благоприятни последици за здравето и има данни, които показват, че приемът на тази и други ферментирали напитки, като вино и сайдер, би бил препоръчан като част от здравословната диета, при условие че, настояваме, това беше умерена консумация, извършва се от здрави възрастни и се придружава от балансирана диета.

Бирата е хранителна напитка с различни здравословни свойства, Сред които се открояват тези десет добри причини да го консумирате:

Намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, чрез увеличаване на нивата на добър холестерол (HDL) и благодарение на факта, че съдържа полифеноли (естествени антиоксиданти, които също присъстват във виното), които имат противовъзпалителен и антитромботичен ефект. По този начин, проучвания върху мишки потвърдиха, че той е в състояние да помогне за предотвратяване на появата на остри миокардни лезии, свързани с инфаркт.
Предпазва от невродегенеративни заболявания, благодарение на един от неговите компоненти, силиций, който влияе върху усвояването и натрупването на алуминий, невротоксичен минерал, свързан с патологии от този тип, като болестта на Алцхаймер и други деменции.
Подобрява здравето на костите. Няколко проучвания също свързват умерената консумация на ферментирали напитки, като бира и вино, с по-добро здраве на костите, а силицийът, за който говорихме в предишната точка, също действа, като предотвратява загубата на костна минерална плътност, като по този начин може да предотврати появата на остеопороза.
Има противовъзпалителен ефект поради хмела, основен компонент на бирата, който има антибактериални и противовъзпалителни свойства и дава на тази напитка способността да предотвратява дегенеративни заболявания, свързани със стареенето.
Предпазва от появата на атеросклероза, Този ефект, демонстриран от испански изследователи, се дължи на неговите фенолни съединения и етанол, които упражняват този защитен ефект при хора с умерено-висок риск да страдат от този тип заболяване.