Делнични дни, безплатно меню
Севиля се радва на трапезария в съблекалнята, в която ежедневно се прилага специфична диета на диетолога Фелипе дел Вале · „Идеята е, че те ядат най-близкото нещо до деня на състезанието“, обяснява това
Едуардо Флоридо/севиля 12 ноември 2011 г. - 07:28 ч.
В спортния град Севиля мирише на риба на скара. Играчите имат трапезария в съблекалните за тяхно ползване и удоволствие. Това е постижението на Фелипе дел Вале, заместването на един от най-известните диетолози в Испания Антонио Ескрибано, който от това лято вече не работи за Севиля. Пристигна нов сок и, разбира се, има различни методи. Фелипе дел Вале (Севиля, 07-23-84), син на запомнения севилски спортист и Лора Паскуал, доктор по спортна медицина в Университета в Севиля, постигна нещо, което изглеждаше сложно, че футболистите не отвращават специфичната диета за високо конкуренция. Всеки, като правило, закусва в спортния град преди тренировка и много от тях обядват в съблекалнята следвайки строгата диета на новия диетолог.
Севиля вече се опита да осъществи тази идея преди години, но играчите в крайна сметка се умориха. Сега то е възобновено. "Предложихме на играчите идеята за трапезария, за да могат да се хранят здравословно и правилно според упражнението, което са направили. Някои не го харесват, защото имат семейството си у дома", казва Фелипе дел Вале. "Идеята дойде много добре за другите, защото те живеят сами и ние им предлагаме балансирана диета. Те се регулират много по-добре и те сами го изискват", казва д-р Хуан Хосе Хименес, полевият лекар на първия екип. Поне петима или шестима играчи обядват всеки ден в съблекалнята на Севиля, след тренировка.
Зад всичко се крие манията на Исмаел Фернандес, физическият треньор на Марселиньо, за контрол на теглото. "Треньорският персонал иска да бъдем много над теглото и изследването на телесния състав - казва Дел Вале. - Постигаме го с биоелектричен импеданс, устройство, което анализира мускулната маса, процента мазнини, скелетното тегло с електрически ток, съдържанието на вода, и всичко сегментирано: дясната ръка, лявата. Така че можем да регулираме теглото по всяко време според мускулния състав на индивида ".