Препоръки на маслата от средиземноморската диета La masia

Накратко, Средиземноморската диета се основава на съставки, типични за страни със средиземноморски климат, като Испания или Италия. Тяхното богатство и качества правят тази диета добър пример за разнообразна, балансирана, здравословна и питателна диета. Това се подкрепя от различни изследвания, заедно с безбройните ползи, които носи за нашето здраве.

По-долу изброяваме принципите, на които се основава Средиземноморската диета:

1. Използвайте олио като основен източник на здравословни мазнини. Маслото е най-ценният ни актив и се използва в средиземноморската кухня. Високото му съдържание на витамин Е, бета-каротини и мононенаситени мастни киселини го правят съставка с кардиопротективни свойства.

2. Яжте много растителна храна. Препоръчително е да ядете пет порции плодове и зеленчуци на ден. Всъщност, пресните плодове трябва да са обичайният ни десерт. Заедно със зеленчуците и зеленчуците, те са нашият основен източник на витамини, хранителни вещества и фибри. Освен това те ни осигуряват голямо количество вода.

3. Яжте зърнени храни всеки ден: хляб, тестени изделия, ориз ... Богати на въглехидрати, те осигуряват голямо количество енергия на тялото ни.

4. Яжте сезонни, пресни и малко преработени храни. В случая с първите ще се възползваме от тяхното по-високо ниво на принос на хранителни вещества и аромат.

---