Дейности
Изявление на Международното общество за имунохранване по повод пандемията COVID-19
В световното население протича COVID-19 сложна ситуация. По принцип нямаме антитела, които могат да спрат действието му, освен че все още нямаме ваксина. Към всичко това трябва да добавим съществуването на много уязвима група, като възрастните хора, родени около десетилетията на 30-те и 40-те години, които днес и предвид високата продължителност на живота в Испания днес, в много случаи са установени в специализирани институции.
Поради всички тези причини хранителните съвети са ключови в този точно момент. Има научни доказателства, базирани на проучвания върху експериментални животни и хора, за полезната роля, която антиоксидантното хранене има за правилната ни работа на имунната система. Общият съвет е да ядете богата, балансирана и цветна диета със специален акцент върху плодовете и зеленчуците, за да увеличите приема на антиоксиданти и свързаните с тях хранителни вещества и по този начин да увеличите защитните си сили.