Децата, на които се предлагат здравословни закуски, консумират по-малко калории Article AMP Reuters

НЮ ЙОРК НЮ ЙОРК (Reuters Health) - Според ново проучване децата, на които е било предложено сирене и зеленчуци, са изяли само една четвърт от калориите, както тези, на които са били дадени пържени картофи.

предлагат

"Независимо дали ни харесва или не, децата обичат плътни калорични храни, а не хранителни. Това е така, защото те продължават да растат. Това е основна физиология", каза Адам Древновски, директор на Програмата за хранителни науки във Вашингтонския университет, който не участва в проучване.

Резултатите не са изненадващи, но предполагат, че замяната на пържени картофи със сирене и зеленчуци би помогнала за намаляване на калориите, които децата ядат с всяка закуска, каза Адам Брумберг, съавтор на изследването и заместник-директор на лабораторията за храни и марки на университета Корнел.

Проучването, финансирано частично от производителя на сирене Bel Brands USA, включва 183 деца от 3 до 6 клас.

Всяко дете гледаше телевизия и ядеше лека закуска в една стая (45 деца получиха пържени картофи, 36 сирена, 59 ядоха сурови зеленчуци и 43 сирене и зеленчуци).

На 45 минути екипът прецени колко са изяли децата. Тези, които са получили пържени картофи, са били тези, които са приели най-много калории (средно 620).