Деца от 1 до 3 години Въведение Работа и храна ПОТРЕБИТЕЛ ЕРОСКИ
Деца от 1 до 3 години
Въведение
Първите три години от живота се появяват като преходен етап между много бързата фаза на растеж, характерна за бебето, и периода на стабилен растеж, който се простира от три години до началото на пубертета. Това е период на съзряване, в който детето постига важен напредък в придобиването на психомоторни функции, докато храносмилателните и метаболитните му функции достигат достатъчна степен на зрялост, за да приближат диетата си до тази на по-голямото дете.

Детето обаче не става веднага възрастен, неговите енергийни нужди и определени хранителни вещества правят препоръчително приспособяването на диетата към техните физиологични характеристики, не се нуждаят от строги правила и е необходимо да се адаптира и индивидуализира диетата, като се адаптира към нейната собствена конституция и обичаи на детето.