Данъци върху газираните напитки със захар, служат ли ви, за да ви пият по-малко
Една година след въвеждането на данъците в Каталуния консумацията на тези напитки е намалена с 22%
Измина почти година, откакто влезе в сила една от най-противоречивите хранителни мерки през последните пет години: данъкът върху захарните напитки в Каталуния, мярка, която беше предложена да се прилага временно в цяла Испания, но беше отхвърлена за „не необходимо за балансиране на бюджетите ". Тоест поне от национална гледна точка тя имаше фискални приоритети, а не здравеопазване.
Единадесет месеца по-късно Каталуния преживява намаляване на потреблението с повече от 20%, което изглежда хвърля малко светлина върху първоначалния спор. Тази сапунена опера беше открита с противоположни позиции на различни индустрии, с бурна фаза, при която горещият картоф се предаваше между всички: млечната индустрия искаше техните смутита и сладки да бъдат освободени, а индустрията за безалкохолни напитки заяви, че това е само мярка за събиране че "би било грешка да атакуваме по-слабите социални класи".
„Тези мерки имат за цел да намалят консумацията и по този начин да облекчат голямото въздействие, което безалкохолните напитки имат върху здравето“
Този сценарий напомни малко на играта на хранителни лобита, като това освобождаване за вино и бира от закона срещу бутилките. Факт е, че независимо от това дали тези сектори защитават продажбите си, точно това, което се търси с мерки от този вид, е: политически действия, така че те да консумират по-малко и по този начин да облекчат голямото въздействие, което безалкохолните напитки имат върху здравето, особено в най-много класове в неравностойно положение.
Как да го приложим, това е въпросът
Да; поне ако вземем за ориентир научната библиография и опита, извършен около нас. В Европа това е нещо, което успешно се прилага в Дания, Финландия, Франция. страни, сравними с нашите. В допълнение, тази изминала 2017 г. беше година, пълна с мерки за борба с захарта по целия свят, действия, които се събират тук от всички континенти.