Дамски чесън и чеснови ребра - Миризма на мента

Тези Дамски чесън и чеснови ребра Те са една от любимите ми храни, но това ястие винаги изглежда добре за вас и всички го харесват.
Всъщност той е от онези, които „ме питат“, когато правим семейни ястия и всички ние допринасяме с нещо. Това са свинско месо, но говеждо или агнешко месо са еднакво добри.

Те също замръзват прекрасно, защото съм го опитвал много пъти и винаги излизат прясно направени. Да, варени, охладени и замразени.

Вкъщи много харесват ребра, ясно е, че цялото месо, приготвено с костта, е много по-вкусно. Така че, като кликнете върху името, можете да видите всички рецепти, които вече са в тази кухня с тях.

И сега отиваме с рецептата.

ребра

Трябва:

  • 1 килограм ребра
  • 1 глава чесън
  • 2 дафинови листа пресни, ако е възможно
  • необработен зехтин
  • бяло вино
  • Сол

За да приготвите тези ребра от чесън:

1. - Приготвяне в тиган:

  • Поставете в тигана 40 гр. Зехтин, главата чесън, отделена от чесъна, и с кожата му, двата дафинови листа, даваме няколко завъртания и когато са малко златисти, добавяме ребрата.
  • Слагам малко олио, защото мазнината, която отделят ребрата, е повече от достатъчна, но ако искате повече сос, добавете още олио.
  • Кафяви или препечени ребра, когато ни харесват, добавете солта и бялото вино, до половината от обема на винените ребра и останалата вода. Варете на умерен огън, докато сосът се изпари и уплътни.
  • Биха били, докато омекнат и течността се изпари, около час и половина.