Да си вегетарианец не е толкова трудно! Как да започнем да бъдем

Започнете с тези съвети, провалящи митове и с вкусни рецепти

Насоки за вас диетата е пълноценна и разнообразна

В Тук Земята имате още полезни съвети, не ги пропускайте!

Да си вегетарианец е по-лесно, отколкото си мислиш. Ако отдавна се интересувате от този начин на живот и от промяна на хранителния си навик, от Тук Земята ние го улесняваме с съвети, чупене митове за това да си вегетарианец и със вкусни рецепти където зеленчуците са главните герои. Какъв по-добър ден от днешния, за да започнете да бъдете вегетарианец? Обърнете внимание на всички тези указания!

Всяка година от 1977 г. насам Световен ден на вегетарианството на 1 октомври. В този ден ние се стремим да популяризираме и да дадем видимост на тези промени в живота и диетата. Има много причини, които мотивират този навик, но най-често се повтарят моралът и здравето. С други думи, много хора решават да бъдат вегетарианци по етични причини, свързани с насилието над животни и консумацията на пластмаса; а също и по медицински причини и подобряване на здравето. Но какво всъщност означава да си вегетарианец? Възползвайте се от този ден, за да почетете вегетарианството с тези съвети!

Съвети за започване

Думата „вегетарианец“ е сравнително нов, тъй като започва да се използва през 1842 г. благодарение на Британската вегетарианска асоциация. Те избраха тази дума, защото нейната етимология означава пълноценна, здрава и свежа. Тези думи много добре определят диетата, която може да се спазва като вегетарианска. Отворете въображението си и гответе традиционни храни като собрасада, но без месо. Какво звучи добре?

Нарежете филия хляб с нож и помислете за вкусни неща, които могат да бъдат намазани върху този хляб. Например добро масло. Или, ако сте на юг, миая от цветно масло. Или ако предпочитате нещо по-сладко, конфитюр от вкуса, който искате. Или добра струя мед. Какво получавате най-солено? Е, пастет, хумус или, внимание, собрасада, която е намерена Мар, която халюцинира колко богата е: зеленчукова собрасада.

Мотивацията е от съществено значение, за да започнете добре да започнете и да не останете да се опитвате. Възползвайки се от факта, че е Световен ден на вегетарианството, предлагаме предизвикателство: опитайте се да не ядете месо или риба в продължение на два дни. За да не се обезсърчите, можете да направите следното:

Започнете с ястия без месо или риба, които вече сте опитали и че ги обичате, като супа, тестени изделия или гаспачо.
Преминаването стъпка по стъпка е ключово, за да можете да го постигнете. Трябва да свикнете постепенно да спрете да ядете месо и риба, привикването на организма към диета без тези продукти ще ви помогне да не усетите липсата им.
Дръзки с нови рецепти и храни. Не се страхувайте да опитате ястия, които никога не сте си представяли да ядете, много от тях може да ви изненадат и със сигурност ще ви помогнат да не ви омръзне от същите вкусове.
Опитайте се да направите това, което готвите, да изглежда добре. Можете да правите пици, хамбургери, собрасада и дори зеленчуков черен пудинг. Ограничението не съществува във вегетарианската кухня или дори във вашето въображение.