Да на пастата, чудесен вариант за отслабване
Техният световен ден се отбелязваше на 18 октомври, защото, противно на това, което се вярва, те осигуряват енергия и не напълняват, когато са придружени със зеленчуци или леки сосове. Изискани рецепти.
Макаронената салата, изискана и с висока степен на ситост.
Защо не ги включите в почти всяка ситуация? При затлъстели, диабетици, хипертоници, бъбреци и други патологии. Тестените изделия са енергийни храни, които в своя химичен състав бавно усвояват въглехидратите, което означава, че се обработват бавно и удължават чувството за ситост.
Те също така съдържат фибри, протеини, витамини от група В, фосфор и калий. Те са с ниско съдържание на мазнини, стига да не изберете тези, пълнени с пастет, четири сирена или други много калорични.
Те са идеални за спортисти, студенти и за всички, които полагат физически и умствени усилия, тъй като, както казахме, улесняват бавното храносмилане.
Те могат да се комбинират с широка гама храни и с диетични сосове (болонезе, филе, домат, наред с други). Въпросът е да консумирате правилната порция.
При затлъстяване и/или наднормено тегло, отличен ресурс е да ги консумирате, като ги смесвате със сурови и/или задушени зеленчуци.
Мнозина макароните считат за угояване. Това е мит и включването му в лечението на затлъстяването и/или наднорменото тегло го доказва. Тайната е да изберете правилно с какво да ги придружавате.
Тези, които спазват диети, обикновено избират тиква и тиква. И двете храни обаче не са най-показаните за постигане на ситост.
По-лесно ще бъде постигнато добро отслабване, ако изберете храни и форми на приготвяне, които благоприятстват стомашната трайност и осигуряват по-голяма ситост.
Тиквата или тиквата имат този проблем: те са много бързи за смилане и разграждане и се усвояват много лесно, което малко по-късно ще предизвика апетита ви. Ако сравним 300 грама тиква с половин кутия растителни равиоли или рикота и спанак, или с 1 малка чиния суха юфка, приготвена ал денте, виждаме, че те осигуряват еднаква енергийна плътност.
Пастата се предлага в различни форми, приготвена с пшенично или пълнозърнесто брашно, сол и вода и други съставки. И те са полезни да се консумират при лечение на диабет, поради бавно усвояващите се въглехидрати; особено тези, базирани на пълнозърнести брашна, имат нисък гликемичен индекс, когато се приготвят ал денте, без да влияят на кръвната глюкоза.
От друга страна, ако има проблеми с високото кръвно налягане, те могат да се консумират, стига да са сухи и да не са пълнени. В случай на подагра, тъй като те не съдържат пурини, които произвеждат пикочна киселина, те също могат да се консумират. Освен това те благоприятстват правилното функциониране на стомашно-чревната система. Следователно те могат да се използват, ако има храносмилателни заболявания, ако се спазват индивидуални диетични указания. Във всички случаи трябва да се вземат предвид личната ситуация и развитието на храните, които ще се използват.
Сухите тестени изделия преминават през индустриален процес, който ги поддържа в оптимални условия за консумация, без да е необходимо охлаждане. От друга страна, пресните трябва да се съхраняват в хладилник.
Има грис, грис, яйце, със зеленчуци, към които могат да се добавят оцветители, като шафран или куркума или естествени и синтетични бета-каротин, спанак или звънец.
Когато сухите или пълнени макаронени изделия се приготвят с пастети, кайма или сирена, които осигуряват големи количества мазнини и сол, те не са показани при лечение на пациенти със затлъстяване и хипертония или при хора с висок холестерол или триглицериди в кръвта.