Да ядеш или да не ядеш, това е въпросът. Вкуси Кастилия и Леон
Пет храни, за които Шекспир намеква в пиесите си по повод Международния ден на театъра
Преди Хамлет, преди елизаветинските трагедии, исторически драми, дори комедии, способни да пресъздадат пестелива вечеря в черепа, пълен с ендивии, Уилям Шекспир - това име, което се появява по време на говоренето за театър за три четвърти от планетата - е пресъздадено перфектно Храна от епохата на Тюдора.
С публикации като La Cocina de Shakespeare (Шекспирова кухня), от Франсин Сейгън; или десетките изследвания върху живота на английския драматург, подчертаващи ролята на гастрономията в произведенията на британския писател. Алузиите за кухнята са непрекъснати, не само за ястия, подправки и напитки, но и за битовата сфера. „В неговите творби откриваме, че намеците за кухнята са изключително реалистични: те съдържат всички старомодни кухненски съдове, тигани, кани и вази, контейнери за съхранение на масло, сита, цедки, черпаци“, отразява Мигел Гусман на afuegolento.com.
В пиесите на Шекспир промените в диетата също се отразяват според религиозния период на годината. Например, по време на Великия пост те трябвало да консумират осолена риба, която се съхранявала през цялата зима и се считала за достойна да бъде сервирана по това литургично време. От друга страна, по Великден агнешкото, свинското и телешкото месо бяха основните меса.