Колко калории се нуждаем на ден при бавен огън
На физическо ниво енергийната единица се нарича калория, 1000 калории, тоест 1 килокалория (Kl.) Количеството енергия, което е необходимо за повишаване на 1º C, 1 литър вода от 14? 5º на 15? 5º C, на морското равнище и географска ширина, съответстваща на Париж. На хранително ниво калориите са енергия, произведена от храната поради неговата окислителна способност, тоест да изгори.
За да се получи калория от животински произход, трябва да се изгорят 7 калории от растителното царство и това е едно от знамената, които най-често се използват от еколози, вегетарианци или вегани.
В храната се приема, че калориите са същите като килокалориите и ние лесно се превръщаме в излишни калории, тъй като знаем, че ако ядем повече, отколкото изгаряме, напълняваме и обратно.
От 1978 г. се прави опит за въвеждане на нова мярка, която трябва да замени термина калория с килоджаула и която съответства на 0? 24 калории, или също така 1 калория е равна на 4? 18 джаула. (Август ще дойде по-късно). В момента тази промяна изглежда не приема много в популярната сфера, въпреки че когато настъпи моментът, калориите, посочени в този речник, могат лесно да бъдат преобразувани в килоджаули, умножавайки броя на калориите по 0? 2388.
Изчислено е, че мъж с тегло около 70 кг, с нормална работа се нуждае от около 2800 кал./Ден, а жена с тегло 55 кг., При подобна работа, се нуждае от около 2500 кал./Ден, т.е. около 300 кал. Разлика между половете, с изключение на времената на бременност или кърмене.
И като? Също така имаме формула, която приблизително ни дава точното количество калории за всеки индивид в нормални ситуации, т.е., или кърмене или следоперация и др.
Това би била формулата:
22 калории на килограм телесно тегло.
(Плюс) 6? 5 допълнителни калории, ако правите редовно упражнение.
(По-малко) 2% от общите калории за всяко десетилетие от 30-годишна възраст
Мъжът или жената, в обща почивка, също се нуждаят от енергия, така че жизнените функции да продължат да работят, те се нуждаят между 1500 и 1700 калории, е това, което се нарича базална или основна калорична стойност. Дете с нормална активност от около 3-4 години се нуждае от около 1300 калории, на 5-7 години вече се нуждае от около 1500, докато от 10-годишна възраст енергийните му нужди са около 2000 калории.
Според доклад на F.A.O. (Организация за прехрана и земеделие), Световната организация за прехрана и земеделие, която принадлежи към ООН и е базирана в Рим, е определила мъжкия тип с 25 години, 65 килограма тегло, височина 1 75, в умерен климат и умерено активен вид работа, в следната таблица на енергийните разходи: