Да бъда вегетарианка, най-добрата и най-лошата (според моя опит) Анина Както и да е
Наистина трудното беше, отново, лицето общество, което гледа с презрение на онези, които избират вариант, който не е мнозинството. Изглежда много очевидно, че диетата на човек е личен избор и, Когато тази опция е различна и добавя редица усложнения, има всички основания да се мисли, че това ще бъде добре обоснована опция. Но предполагам, че не е толкова очевидно, колкото си мислех.
Това, което не знаех, беше, че от този момент нататък ще го направя непрекъснато да започвам да оправдавам какво ям и най-вече какво не ям. За да покажа, че съм здрав, че не ми липсва нищо в диетата ми, че мога да правя абсолютно същото като човек, който яде всичко, и да опровергая дълъг списък с хранителни догми, сред които израстваме.
Преди няколко дни се сбогувах с месец декември с поредния малък и приятен личен триумф: първата ми публикация в списание. Това беше в китайско списание GoVeg Magazine Asia (колко странен е животът, нали?), Със статия, в която обясних на моите азиатски колеги, че ям трева, моята гледна точка по въпроса и най-големите трудности, поради които фактът, че вегетариански в Испания.
Статия, предназначена за всеки: за вегетарианци и преди всичко за тези, които не са. И тъй като преводът го накара да загуби част от самоличността си, споделям го тук, за да споделя с вас важна част от моята.
Немският философ Инмануел Кант заявява: „Работете само по такъв начин, че да си пожелаете максимата на вашето действие да стане всеобщ закон“. С това той имаше предвид, че трябва да се държим в живота си по абсолютно същия начин, по който бихме искали всички да се държат. Поради тази причина, Не трябва да правя нещата, с които не съм съгласен, или да увековечавам факта, че те продължават да се случват.
Ако не съм съгласен как се прави нещо, трябва да спра да го правя. Дори ако моето изолирано действие няма да промени света, трябва да се държа така, сякаш наистина ще го направи. Ето защо спрях да ям животни. За мен (и за Кант) това беше единственият начин да ги защитавам последователно, да се ангажирам на 100% с принципите си: не можах да продължа да участвам в нещо, което ми причини истински ужас.
Ужас, който е много по-голям, отколкото си представяте, както е записано в документалния филм „Земляни“ .
И успях да остана сляп за дълго време: лесно е, ако искате. Не е нужно да виждате, да познавате или да се изправяте пред реалността на животните, предназначени за консумация от човека. Но в момента, в който отворите тази врата и осъзнаете какво се случва, е невъзможно да я затворите.
Много пъти бях гледал тази врата, но никога не се чувствах готов да вляза: Не исках да променя хранителните си навици толкова радикално, нито знаех дали ще мога да се откажа от тях. Това, което знаех, е, че рано или късно ще трябва да се изправя срещу това, което съм подозирал, но не съм потвърдил: че индустрията е жестока и не разбира чувствата.