Цвекло Поук - здравословни рецепти - диетолог
Цвекло мушка
Страхотна веганска опция да вземете tupperware за работа, лесна и бърза за приготвяне. Препоръчваме ви да опитате.
Съставки за мушка от цвекло
- 50 грама кафяв ориз
- 75 г варено цвекло
- 1/2 краставица
- 5 репички
- 1/2 червен лук
- Накратко, можете да добавите всички зеленчуци, които имате, ние също го обичаме с едамаме
- Джинджифил
- Мирим
- Соев сос
- Cilantro
- Сусам
- По избор: водорасли нори (ще ви дадат повече автентичност)
Подготовка
Първо готвим ориза за около 20 минути с много вода.
Докато знам, че оризът можем да нарежем всички зеленчуци и да го запазим.
След като оризът се свари, добавяме супена лъжица мирим (направен от оризов оцет) и малко настърган джинджифил.
След това нарязваме цвеклото на малки кубчета с дебелина около 1 см. Можем да го мариноваме с малко соев сос.