Cuna de Platero - PASFEC - Програма за храна и здраве - Испанска фондация за сърце

храна

Плодовете на Cuna de Platero - ягоди, малини, къпини и боровинки - имат редица свойства, които ги правят "полезни храни за сърцето":

  • Нискокалоричен прием
  • Богат на витамини (С, Е, А) (*)
  • Те осигуряват микроелементи (фолиева киселина, калций, селен, каротини ...)
  • Богат на фибри
  • Те осигуряват полифеноли (антиоксиданти, които поради своята защитна сила са бариера за сърдечните заболявания)

Има множество проучвания, които показват ползите от консумацията на горски плодове. Техните резултати показват, че пациентите, които приемат плодове, имат по-малко кръвна глюкоза, по-малко общ холестерол, по-малко LDL (лош) холестерол и повече HDL (добър) холестерол.