CultivArte Vía Orgánica и Институт Алиенде Култивиране на здравето чрез изкуство, образование и
От Ginna Acosta, Via Orgánica, AC
Екипът от Rancho de Vía Orgánica посети общността на Fajardo de Bocas, Сан Мигел де Алиенде, на 6 юни и завърши деветмесечен семинар с децата от началното училище «Emiliano Sapata». Нашият диетолог Пилар Кинтанила, съвместно с Института Алиенде, стартира тази дейност, наречена „CultivArte“ през септември 2014 г., където изнесе информативни дискусии за храненето, храните, които се дават в общностите и художествените дейности.

Azucena Cabrera, учител и управител на Vía Orgánica Rancho Ecológico с децата от началното училище «Emiliano Sapata».
Azucena Cabrera с екипа на ранчото Vía Orgánica завърши етап, пълен с обучение и забавление в това начално училище, с развитието на училищна градина.
Образованието на децата да отглеждат собствена храна трябва да бъде наш приоритет. По този начин те ще осъзнаят значението на добрата диета, грижата за нашата планета и многото проблеми в нашата икономика поради консумацията на преработена храна. Като разболяваме тялото си, ние сме принудени да плащаме за лекари, лекарства, застрашаваме здравето си и да подхранваме този порочен кръг по-късно продължаваме да харчим за храна, пълна със съставки, които не знаем и са вредни за здравето.