Cu; Когато размразената храна изтече

Това зависи от много фактори, като например вида на храната, състоянието й при размразяване или температурата на размразяване.

Актуализирано на 28 април 2018 г., 08:00

Един от най-често срещаните въпроси относно храненето това, което много от нас правят един на друг е когато размразената храна изтече. Колко трае? Датата на годност запазва ли се, преди да бъде замразена? Добавено ли е към него времето, което е замразено? Може ли да се замрази отново?

Безкрайност на факторите

Ами отговорът е такъв изтичането му зависи от много променливи, Времето, в което е замразено, не се добавя, датата, която е имало преди замразяване, не се запазва и е по-добре да не се замразява отново (освен ако не го приготвите предварително).

Както беше посочено Ирма Кастро, от Испанската асоциация на завършилите, лекарите и завършилите наука и технологии в областта на храните, Когато дадена храна е замразена, срокът на годност й се „спира“ и след като се размрази препоръчителната дата на консумация не може да бъде установена, тъй като тя варира в зависимост от много фактори като вида на храната, нейното състояние при размразяване или температура на размразяване.

Но като правило се счита, че това размразената храна трябва да се яде в рамките на 24 часа след размразяването, и докато се държи в хладилника.

---