Cracks Podcast с Oso Trava # 013

# 013. Д-р Маурисио Гонсалес - Растително хранене и малки триумфи, които променят живота ви

„Понякога не прощаваме, че хората са различни, не можем да издържим, защото те се превръщат в напомняния за това, което не сме направили.“ - Д-р Маурисио Гонсалес

trava

Mauricio @ dr.mauriciogonzalez е интернист в Нюйоркския медицински колеж и жител на специалността по спешна медицина в Метрополитен болница, Медицински център Уестчестър и болница Харлем в този американски град.

Той работи повече от 15 години, популяризирайки начина на живот като просто и научно решение за профилактика на хронични заболявания. Той е пионер в адаптирането на растителното хранене и е един от първите хора, които представиха пилотна програма за намаляване на сърдечно-съдовия риск при затлъстели млади хора, използващи този тип хранене.

Маурисио е поканен да сподели своите изследвания на важни платформи като Сената на Буенос Айрес и отделението по вътрешни болести в болница Weill/Cornell в Ню Йорк.

Създал е и първата програма за медицинско потапяне на растителна основа в Латинска Америка и е страстен лектор по здравни и хранителни теми.