Cold Press и HPP откриват своите предимства! Натура
Със сигурност знаете значение на спазването на здравословна и балансирана диета, при които консумацията на плодове и зеленчуци трябва да се извършва ежедневно. В салати, пюрета, сокове, ... има множество възможности да им се насладите, но може да не знаете, че начинът, по който ги консумирате, може да повлияе и на приема на хранителни вещества. Например: яденето на няколко парчета плодове не е същото като да имате смути ... или е? Открийте революцията на Cold Press и HPP!
До сега, когато сте имали сок или пакетирано плодово смути, полезните му ефекти са били много по-малко, отколкото ако сте изяли цяло парче плод. Това беше така по няколко причини: за начало, защото процентът на плодовете, присъстващи в тези продукти, не е бил много висок (Много пъти е, дори и днес, под 50%!); да продължи, защото процесът на извличане и преработка на сок, обикновено чрез втечняване и пастьоризиране, това предполага драстично намаляване на витамините и намаляване на органолептичните характеристики на продукта (неговия вкус, цвета, ...); и накрая, защото това намаление на вкуса, цвета и миризмата е направено необходимо използване на добавени захари, оцветители и химически консерванти, по-известни като -E номера, за да придадат на продукта по-приятен външен вид.
От няколко години хранителната индустрия и научната общност се обединяват, за да предлагат решения, залагайки на развитието на по-здравословни и по-естествени продукти. И от този съюз се появиха два иновативни процеса като Студено пресоване (студено пресоване) и ВЕЦ (обработка с високо налягане), които позволяват разработването на 100% натурални продукти, които запазват непокътнати всичките им предимства ... и освен това са много добри!