Cod Skiexada - Четения
"Esqueixada" е салата, чийто основен герой е треска, обезсолена и люспеста. Сервира се върху големи филийки домат и се смесва с треска, чушки, маслини и лук.
Съставки за треска Skiexada
- 300 г обезсолена треска
- 1 зелен пипер
- 150 г черни маслини
- 2 домата
- маруля
- ендивия
- 1 лимон
- 1 червен лук
- Шери винегер
- зехтин
- черен пипер в зърна
- Сол
КАК ДА НАПРАВИМ COD SKIEXY
Етап 1
Почистете чушката, измийте я и я нарежете на филийки. Обелете лука, нарежете го на ивични ивици и го накиснете в оцет.