Цялата истина за кравето мляко

Откриваме цялата истина за кравето мляко: знаете ли, че то всъщност не е толкова полезно, колкото си мислите? Някои проучвания показват негативните последици за здравето.

Винаги са ни продавали, че млякото е от съществено значение за нашето здраве: трябва да пием по няколко чаши мляко на ден (на закуска, ако е възможно по време на лека закуска, а също и на вечеря). Но според много диетолози истината е, че единственото мляко, което хората трябва да пият през целия си живот, е кърмата. След това, след като този етап премине, консумацията на мляко няма смисъл, особено ако анализираме - и вземем предвид - каква е реалността за не толкова положителните ефекти, които млякото има върху тялото ни. И както ще видим в цялата статия, не можем да използваме приема на калций като оправдание за пиене на мляко, главно защото този продукт всъщност е един от тези с най-ниско съдържание на калций в състава си.

На всички е известно, че лактозната непоносимост се е превърнала през последните години в един от хранителните проблеми, които са нараснали най-много, вероятно защото преди това знанията за тази непоносимост не са били толкова широко разпространени, което се случва в процеса на усвояване на лактозата в тънките черва, когато има a дефицит на лактаза лактозата преминава в дебелото черво, без да се разпада и започва да ферментира.

кравето

Различни научни изследвания, проведени в САЩ от Медицинското училище на Джон Хопкинс, са открили, че лактазата очевидно губи активността си в тънките черва, когато сме малки, на възраст между 1 и 4 години, поради което се появява непоносимостта към лактоза.

Други храни осигуряват повече калций от млякото

От друга страна се казва, че млякото е една от най-богатите на калций храни, но реалността е съвсем различна: знаете ли, че млечните продукти всъщност са лош източник на калций за човешкото тяло? Следователно днес е много често да се среща мляко, обогатено с калций.