Цикория сотирана с пържени картофи и поширано яйце от Карлос Аргиняно

Карлос Аргиняно ни учи как да приготвим вкусно сотирано ястие от цикория с пържени картофи и поширано яйце. Много проста, евтина и оригинална рецепта за ежедневна употреба. Да вземат под внимание!

Общо време: 40 минути

Съставки (4 души):

• 800 г цикория
• 4 яйца
• 2 картофа
• 3 скилидки чесън
• 1 лют червен пипер
• екстра върджин зехтин
• Сол

Приготвяне на рецептата за цикория, сотирана с пържени картофи и поширано яйце:

Поставете вода за загряване в голяма тенджера и я подправете.

Сложете много вода в тенджера. Подправете и бракониерете яйцата за 2-3 минути.

---