Цикория с тиквички и ябълка, здравословно и лесно смилаемо ястие - Karlos Arguiñano
Хранителен анализ и хранителна пирамида на рецептата за цикория с тиквички и ябълка от Карлос Аргиняно.
Хранителна информация на рецептата: "Цикория с тиквички и ябълка"
Хората с наднормено тегло и понижаващи холестерола ще изберат нискомаслено сирене.
За десерт ще хапнем плод и кисело мляко с 2 ядки.
Хранителна пирамида:
Както всички зеленчуци с горчив вкус, цикория насърчава чернодробната функция, като ни помага да усвоим по-добре. Той ни осигурява бета-каротин, предшественик на витамин А, който не се унищожава при готвене и който подобрява зрението ни и защитава здравето на сърцето и артериите. Също така подобрява защитните сили срещу всякакви болести. Както всички зеленчуци, той почти няма калории и е богат на калий, което помага да се елиминира задържането на течности. Добър източник на фибри, регулиращи чревния транзит, препоръчва се на хора, страдащи от запек.