Средиземноморска супа Рецепти Gallina Blanca

Един от стълбовете на средиземноморската диета са зеленчуците. Консумацията му е от съществено значение за спазването на този вид здравословна и разнообразна диета и затова има много рецепти от нашата кухня, където те са главните герои. Например, една от разработките, при които зеленчуците са основни, е в супите.

супа

Съставки

100% натурален, домашен вкус

Как да си направим средиземноморска супа

Накиснете сушените чери домати в топла вода. Покрийте лист за печене с алуминиево фолио, покрийте с доматите, чушките, обеления лук и небеления чесън. Поръсете със зехтин и малко груба сол и печете в силна фурна, около 220º, около 30-35 минути, докато зеленчуците омекнат и станат златисти отвън. Не забравяйте да обърнете зеленчуците наполовина през посоченото време, така че да се готвят равномерно. След като се изпече, извадете от фурната и покрийте с алуминиево фолио. Оставете да се затопли и отстранете кожата от чесъна, доматите и чушките.