Цикория, като кафе, но без кофеин

Неговото научно име е Cichorium intybus L. и може да се намери до най-сухите пътища, магистрали или терен.

Той има голямо разнообразие от компоненти като аминокиселини в листата му (треонин, аргинин, триптофан, лизин и валин), съдържа фибри и минерали като калий, калций, желязо, фосфор и магнезий в листата му.

Може да се консумира в различни формати и също има външни приложения, но най-често срещаното е да го намерите разтворим, да го приемате като кафе.
Цветът е същият, а вкусът му е доста сходен, но не съдържа кофеин.

Сега той не е толкова широко разпространен, но можем да го намерим в раздела за инфузии/кафе.

Специално използвам марката xxxx, тъй като тя не съдържа никакви добавки и може да бъде намерена в Mercadona.
Но има и други марки, които също са много добри.
Ако знаете някоя конкретна, която ви харесва, кажете ни коя, за да можем да избираме повече.

Свойства на цикория

Е един от най-добрите горчиви „тоници“, които можем да намерим в рамките на лечебни растения. Те се грижат за тях стимулират храносмилателната система и е благоприятно за:

Стомахът: насърчава храносмилането. Приемането му след хранене е идеално. Той също така има способността да предизвиква апетит, така че ако сме в случаи на липса на апетит, приемането на малка чашка от запарката от смачканите му корени ни помага да бъдем гладни (обикновено се използва в случаи на анорексия).

Друга негова особеност е тази помагат на черния ни дроб. В случаите на чернодробна недостатъчност върви чудесно и е супер лек за жълтеница.

Как те съдържат a добро количество желязо, помощ cсрещу анемия. За целта трябва да приемаме по 2 инфузии на ден по една чаена лъжичка от изсушеното растение за всяка чаша вода.