Цикнопемпти - Оргия на гръцкия месояд
Цикнопемпти е в четвъртък по време на карнавала, гръцкият Марди Гра. Той се провежда 11 дни преди началото на гръцкия православен пост. През 2019 г. Цикнопемпти е 28 февруари, а гръцкият пост започва на 11 март. Цикнопемпти отбелязва началото на последния уикенд, че наблюдателните членове на Гръцката православна църква могат да ядат месо, преди да постит за Великия пост.
Естествено, всички бързат да приготвят и да се насладят на любимите си месни ястия за Цикнопемпти, което му дава едно от другите често срещани имена „Опушен четвъртък“ или „Опушен четвъртък“. Някои го наричат още „барбекю четвъртък“ или „четвъртък на скара“. Популярният ден е да излезете да хапнете и да се насладите на колкото се може повече различни меса. На шега може да се нарече и „Фестивал на месоядните животни“.
Това определено не е денят за чувствителните вегетарианци да посещават гръцките „ресторантски линии“. Те казват, че гърците се опитват да консумират достатъчно месо на този ден, за да ги носят през цели 40 дни на Великия пост. Следователно има много опушен въздух, напомнящ ароматите на готвене на месо навсякъде.
Между другото, денят се празнува в четвъртък, защото за наблюдателните гръцки православни християни традиционните постни дни, когато те се въздържат от месо през цялата година, са сряда и петък.
Tsiknopempti за посетители
Това е един от малкото пъти в годината, че е добра идея да направите резервация, дори и в най-непринудената механа, тъй като семействата влизат в сила да консумират големи количества месо на скара и то ще бъде опаковано навсякъде. И ако сте вегетарианец или веган, който планира почивката си в Гърция, защо не отложите няколко седмици и не планирате да пътувате по време на Великия пост? Почти всички таверни, кафенета и ресторанти ще добавят особено привлекателни вегетариански ястия към вашата вече богата на зеленчуци кухня за месец на абсцеса.